尽管荨麻疹的原因复杂，目前认为食物因素占发病原因的很大一部分。特别是急性荨麻疹，往往与食物有直接关系，因此，荨麻疹患者要在饮食上多注意一些。荨麻疹强调的是限制饮食，但要有针对性，合理限制。对于急性荨麻疹来说，如果不是感染或药物引起，首先应避免剌激性易过敏的食物，辛辣、海鲜、奶类、蛋类等，一定要仔细回顾，有没有平常不经常吃的食物和喝的饮料，包括蔬菜、水果。特别是一些佐料和防腐剂都不忽视，因为这些物质不易引起人们的注意，实际这些物质过敏也不少见。因此，建议有荨麻疹的人注意以下几点：
1 宜进清淡饮食，多休息，勿疲累，适度的运动。多吃含有丰富维他命的新鲜蔬果或是服用维他命C与B群，或是B群中的 B 6。
多吃碱性食物如：葡萄、绿茶、海带、蕃茄、芝麻、黄瓜、胡萝卜、香蕉、苹果、橘子、萝卜、绿豆、意仁等
2 忌食辛辣鱼腥发物：在没有发现可能诱因的情况下，尽量避免鱼虾、蟹及剌激性食物。如虾蟹、牡蛎、海蛤、甲鱼、带鱼、鳝鱼、猪头肉、公鸡、牛羊肉、蘑菇、竹笋、香蕈等，因为这些食物容易生风化热，可催生本病产生。辣椒、胡椒、桂皮、洋葱、咖喱、茴香、烟酒等。因这些食品可助热动血，诱发本病发生；有时也可直接成为过敏原，产生变态反应。
3 、忌食油炸肥腻食物：如各种油炸、煎烤、熏腌肉制品、动物内脏、奶油蛋糕、巧克力等，因这些食品易生痰动火或聚湿生热，使湿热内蕴，郁于肌肤而诱发本病。
关于慢性荨麻疹的食物过敏的推测，一般发病3-4天后，如果皮损减轻或消退，就往前回忆，在出皮疹前吃的食物与近3-4天有什么不同，如发现可疑的食物，但不能确定，待皮疹完全消退后，用激发试验来排除。假如某人怀疑是吃了某种鱼引起的过敏，但又不能肯定；待皮疹消退以后，再重复吃1次，如又出现了皮疹，就可以肯定是由某种鱼引起。也有人可能会问，过去也吃过为什么不过敏呢？这种情况有可能是此没吃的不新鲜，是否量太多，同时是否加用其它食物等。
4、对于慢性荨麻疹饮食的限制更要谨慎，因为慢性荨麻疹的原因较急性更复杂，食物因素不是很主要。有些干果类，如核桃、豆类、花生酱、巧克力、咖啡、柠檬饮料等也不少见。对于荨麻疹特别是慢性患者，必须仔细，耐心的寻找最有可能的原因。总之，急性荨麻疹限制饮食是主要的，慢性荨麻疹其他因素更常见，最好不要过分，盲目的限制饮食。
注意生活细节 预防荨麻疹
这个季节给皮肤的压力很大：沙尘、花粉、污染空气等都给皮肤增加患病机会；而皮皮虾、龙虾等在满足人们口福的同时，也会加重皮炎、湿疹、荨麻疹等皮肤病变；不正确的清洁方法也会给皮肤造成伤害。皮肤专家提醒，保护皮肤要从日常行为做起！
荨麻疹忌口讲究多
由于引起荨麻疹的原因有很多，食物因素也是其发病的主因之一。我们常常可以看到有些人在得了荨麻疹后通过忌口症状很快好转，而有些患者尤其是慢性荨麻疹患者在得病后往往忌吃多种食物，而且忌口时间很长但收效并不明显。那么，怎样判断是否需要忌口呢？
提醒：忌口要求是，已明确是某一食物引起的，只要以后忌食该食物就可避免复发；急性荨麻疹患者应避免辛辣、海鲜、酒等刺激性、易过敏食物，以免加重荨麻疹症状；在发病原因尚不明确时，除忌食上述刺激性食物外，要仔细回顾有无进食高蛋白食物尤其是不新鲜的鱼、虾、蟹、羊肉、牛肉、蛋、奶等，以及平时不常吃的食物、某些蔬菜、水果，还有某些作料、防腐剂都不能忽视，因为这些物质不易被人注意而因此引起过敏的病例也并不少见。
特殊情况无需忌口。如果严格控制了饮食，皮肤症状仍无好转，就应该考虑有无其他诱因存在，这时就没有必要再忌该食物了；慢性荨麻疹由于病程较长，最好不要过分、盲目地限制饮食，但要仔细观察分析，除去明显可诱发或加重症状的食物外，其余的都可吃，不要长时间、多品种地限制饮食，这样对身体健康也是不利的。
皮癣拒绝刺激性食物
皮癣与饮食的关系不言而喻，临床上经常会碰到一些由于饮食不当而使皮癣复发或加重，饮食合理使皮癣得以缓解病情的例子，因此说对皮癣患者来说，正确地选择各种食物尤为重要。不利于康复的食物要“忌口”，有利于康复的食物要适当选择。
提醒：1、发病期应少吃或不吃辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、姜、葱、蒜等；少吃或不吃油炸食物，如油条、油饼等；少吃或不吃鱼腥发物，如海鲜、鲫鱼、牛羊肉、狗肉等；
2、要根据病情需要合理选择某些食物，如皮损鳞屑较多，脱屑明显者，应多食高蛋白的食物，还应多食茄子、丝瓜、马齿苋、赤小豆、绿豆、冬瓜等；
3、平常应多吃富含维生素C、维生素E、维生素A的食品，如新鲜绿叶蔬菜、西红柿、胡萝卜、瘦肉、水果，以利于病情的缓解和皮损的康复；
4、禁饮酒，包括白酒、啤酒、米酒、葡萄酒等。
偏食易患皮肤白斑
黑色素的合成离不开酪氨酸和酶酪酸酶，两者缺一就不能合成黑色素，其中酪氨酸是从食物中摄取、消化、吸收而来的，而在体内合成的酪氨酸酶，其活性又与某些金属元素如铜、锌、铁等有关。当缺少这些元素时就会降低酪氨酸酶的活性，影响黑色素代谢而产生病变。
提醒：宜多吃一些富含酪氨酸与矿物质的食物，如瘦肉、牛肉、猪肉等，禽蛋、动物内脏、牛奶、新鲜蔬菜、豆类？穴黄豆、扁豆、青豆）、黑芝麻、葡萄干、坚果类以及田螺、蛤、牡蛎等贝壳类食物。
皮肤白斑患者服用维生素C是有害无益的，因此对富含维生素C的食物，如鲜枣、山楂、樱桃、草莓等应尽量不吃或少吃；过酸、过辣的食物，以及羊肉、虾、蟹等所谓“热性食物”或“发物”也不利于身体的康复。
偏食对皮肤白斑影响很大。黑色素的合成必须有酶氨酸与酪氨酸酶。酪氨酸的来源有两个途径，一种是从食物中摄取；另一种是由体内某些酪氨酸转化而来。酪氨酸酶的活性与铜锌等金属元素有关，这些是从各种食物中摄取的。因此，偏食会造成营养偏差，可能导致合成黑色素的必需物质缺乏。
碱性洗涤剂造成湿疹
造成皮肤病变原因很多，污染空气、气候、不良的生活习惯等均可导致皮肤病变的产生或加重。如因手部干裂而形成湿疹者，多数有反复使用碱性肥皂、洗衣粉或洗涤灵洗手的习惯。
提醒：应使用含油脂丰富的清洗剂，或者在操作中戴上橡胶手套以保护皮肤。
滥用药物导致皮肤病
可以说，因滥用药物而导致皮肤病加重等现象比比皆是。例如外用皮质类固醇治疗手癣。结果导致皮疹范围越来越广泛。面部脂溢性皮炎长期外用激素，引发顽固难治的激素依赖性皮炎、急性糜烂渗透出性湿疹，滥用软膏类制剂，导致皮疹加重。
提醒：因为湿疹，皮炎的病因比较复杂，最好能到正规医院就诊，由专科医生根据不同病情，选择合适的药物予以正确治疗。
外界刺激使皮肤病变
湿疹、皮炎的致病原因比较复杂，寻找该病发生的原因并不容易，工作环境、生活习惯、饮食、嗜好及思想情绪等均有关系；可诱发湿疹、皮炎的因素有染料、汽油、油漆、花粉、肥皂、洗洁精等；各种外界刺激、热水烫洗、剧烈搔抓、穿尼龙化纤的贴身内衣等也会造成伤害和病变。
提醒：应避免精神紧张、过度疲劳，生活、工作、学习节奏不可太快，应适当松弛，可参加一些体育运动以促进身心健康；饮食宜清淡，忌厚味辛辣之品，避免易致敏和刺激的食物，如鱼虾、浓茶、咖啡、酒类等；化妆品最好使用无添加剂、无香料的产品；贴身内衣最好选择白色纯棉质地。
