静脉曲张非常高的发病率在成人中，约25%的女性，18%的男性患有静脉曲张。尤其是妇女，约2/3有不同程度的静脉曲张，被认为是一个“腿杀手”。常见发病于警察，教师，卫生保健工作者，餐馆，理发师，厨师和强体力劳动者身上。

小腿静脉曲张患者宜吃的食物：

在饮食方面，应多吃高纤、低脂饮食及加强维他命C、E的补充。

低热量、低脂食物。一般饮食中常见的的低热量、低脂食物有绿色蔬菜（海带、海蜇、紫菜）、新鲜水果（含维生素B、C的水果）、五谷杂粮（豆制品、小米、绿豆、高粱）等。

高纤维食物、瘦牛。平日饮食中可适当吃些羊肉、鸡肉及豆类、水果、蔬菜等高纤维食物，以帮助患者温通经络，补充营养元素。

摄入生素E丰富食物，对患者恢复有利。维生素e具有改善血液循环，减轻腿部疲劳、酸痛感的作用。因而在平日生活饮食上应多摄入生素E丰富食物。例如（麦芽、粗粮、鸡蛋、坚果类、大豆等等）。

患者的早餐最好为牛奶和燕麦片。牛奶补充足够的蛋白质，燕麦膳食纤维可降血脂、降低胆固醇，减少心脑血管的发生。

此外，吃绿叶蔬菜，也可以吃海藻，海带，海参，番茄，芹菜，茄子等，这些都有清热降血压的作用，能保护血管。

多数饮料含糖分高，可能导致血管硬化。故多喝开水，淡茶。

建议以高蛋白、低油中盐份中等维生素温食为主。忌烟忌酒。

（责编：吴敏 ）