人体酸碱平衡紊乱有四种：代谢性酸中毒、呼吸性酸中毒、代谢性碱中毒和呼吸性碱中毒。下面，主要介绍代谢性碱中毒的饮食。

代谢性碱中毒吃什么好呢？

1、避免食用碱性食物

碱性物质会中和体内的酸，使身体趋向碱性环境，如果碱性食物摄入过多，很容易造成代谢性碱中毒。

强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。

中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。

2、适当使用含钾的食物

缺钾也是引起代谢性碱中毒的一个原因，因此在日常生活中要多吃含钾的食物，但也需注意适量。

缺钾的治疗应在积极治疗原发疾病、去除病因的基础上，减少失钾。在医生考虑药物补钾的同时，轻度缺钾和慢性缺钾能口服进食的病人，应该多进食含钾丰富的食物。

因为人体内的钾主要来自食物。豆类（如黑豆、菜豆、新鲜豌豆）、瘦肉、乳制品、蛋类、马铃薯、茶叶、葵花子、谷物、葡萄干、绿叶蔬菜（如菠菜、甜菜等）、水果（如香蕉、橘子、柠檬、杏、梅、油桃）等，含钾丰富。由于钾主要存在细胞内，组织破坏后溶解析出，因此水果汁、蔬菜汤、肉汁中含量相对丰富，缺钾的人可以多喝些用上述含钾丰富的食物熬制的美味浓汤。但是，一些肾功能衰竭致血钾偏高的病人就需要限食上述食品了。

3、避免服用可能诱发代谢性碱中毒的药物

避免服用利尿剂等可能诱发代谢性碱中毒的药物，如需使用应在医生的指导下进行。

（责编：吴敏 ）