末梢神经炎系由多种发病原因引起的多发性末梢神经损害的总称，表现为肢体远端对称性感觉、运动和植物神经功能障碍，故亦称多发性神经炎或多发性周围神经炎。面瘫是“面神经炎”的俗称，主要是由于支配面部表情肌群运动功能的面神经受到损伤而引起面部肌肉运动障碍，中医称之为“口僻” 或“口眼歪斜”。可采用下面食疗方：

1，河蚌天麻汤：

[原料]河蚌肉250 g，天麻9 g。

[制法]河蚌酒浸，入沸水烫，加天麻煮汤，调味。

[功效]平肝熄风。用于肝火旺盛，肝风内动引起的面瘫。

[服法]食蚌肉，饮汤。

2，菊花鱼汤：

[原料]菊花10 g，鲜河鱼500 g。

[制法]将鲜河鱼去杂、洗净，加酒、姜、葱去腥味。放入菊花一起煮汤食用。

[功效]平肝熄风，清热明目。用于面瘫伴头晕目赤。

[服法]食鱼肉，饮汤。

3，枸杞叶炒肉丝：

[原料]枸杞叶250 g。瘦肉丝250 g。

[制法]将枸杞叶拣洗干净，起油锅先翻炒肉丝，然后放入枸杞叶拌匀，调味食用。

[功效]养阴清热。用于面瘫目赤肿痛，目干眼糊。

[服法]佐餐。

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