肌健是一束连结肌肉和骨骼，传导肌肉产生的压力的纤维组织。肌健具有耐受弯曲、伸展和扭曲的功能。但当过度疲劳，纤维撕裂或其他损伤时肌健会发炎。肌健是一束连结肌肉和骨骼，传导肌肉产生的压力的纤维组织。肌健具有耐受弯曲、伸展和扭曲的功能。但当过度疲劳，纤维撕裂或其他损伤时肌健会发炎。如果关节的不断运动使损伤进一步发展的话，疼痛会很明显或加重。肌腱炎的饮食配合原则是怎样的呢？

饮食配合原则：

1、清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等。

2、中期：骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏，桡骨茎突部狭窄性腱鞘炎饮食不宜吃。

3、早期：忌酸辣、燥热、油腻的东西，尤不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等。

4、多食水果

可以吃一些桔子、苹果、生梨、山楂等，以补充维生素和均衡营养。

5、营养素

①维生素B6

用量依产品标示，有助于缓解手腕痛。

常吃咖喱防治肌腱炎

据统计，网球肘等肌腱炎症的发病率在全世界范围内越来越高，但目前通常使用的抗炎药，常会引起恶心、反胃、呕吐、头疼等副作用。

而咖喱这种古老的印度调料所含的姜黄素，可减轻关节炎症，因此不妨常吃用咖喱调味的菜肴。英国诺丁汉大学和德国慕尼黑大学的研究者通过实验室研究证实了姜黄素中含有的非甾体抗炎物质可以治疗肌腱炎和关节炎等慢性炎症。研究者认为姜黄素中起到抗炎作用的是名为白细胞介素的信使分子，它能调动很多基因起到抗炎功效。

（责编：吴洁媚 ）