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痛风石患者少吃火锅

家庭医生在线 2014/2/26 17:33:02

寒冷的冬季,大家最喜欢的进食方式就是打火锅。但是,对于痛风患者来说,在吃火锅的时候就不能够随心所欲的进行了,因为这很有可能会导致体内的尿酸含量增高,而形成痛风石。

为何吃火锅易导致尿酸升高?

这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜等食物,这些食物含有大量的嘌呤,可引发痛风,火锅汤内嘌呤含量比肉类高很多,比正常的饮食嘌呤含量高出30倍。

所以痛风患者一定要少吃火锅,如果真的要吃,那么可以在吃火锅时配上苏打水,因为火锅内酸性物质比较多,可配一杯碱性的苏打水来中和一下,此外也可以多喝白开水来稀释尿酸,加速排泄。但是千万不要喝啤酒,否则“雪上加霜”。而且,痛风病人的吃火锅时应该多吃以素食为主的碱性食物,如新鲜蔬菜和水果,少吃肉类和海鲜。

以上就是关于预防痛风石形成的一些内容,希望对大家有所帮助。

(责编:吴敏 )

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