食疗可以说是中国人伟大智慧的结晶，利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病。对于痛风性关节炎这种代谢性疾病，我们同样可以通过食疗来加以防治。

下面，我们就给各位读者推荐5款美味的食疗粥，让大家在品味美食的同时，远离痛风性关节炎：

1、芹菜粥

芹菜100克（连根须），洗净后切碎，与大米30克，水750毫升同煮至粥熟，入少量盐、味精。可常食。痛风急性发作时尤宜。

2、南瓜玉米糊

南瓜适量，去瓤洗净，切成薄片，放锅内加水煮沸，调入玉米粉适量，煮成稀糊状。南瓜属低能量、碱性果蔬，尿酸易溶解于碱性食物。将含嘌呤甚少的玉米和南瓜一起煮成糊，更适合肥胖的痛风患者长期食用。

3、三果藕粉羹

苹果、香蕉、梨各等分，分别洗净去皮，取果肉切丁，放入盛有清水的锅内煮沸，调入湿藕粉，搅匀成羹状。苹果、香蕉、梨及藕粉均为基本不含嘌呤的碱性果品，且含有钾盐及维生素C，食之可促进淤积在体内的尿酸盐溶解。

4、栗子粥

栗子粉30克，糯米50克（小儿减半）。 将栗子粉与糯米加水400毫升，放砂锅内用文火煮成稠粥。具有健脾胃，壮筋骨功效。温热服食，早晚各1次。

5、牛膝粥

牛膝茎叶20克，粳米100克。将牛膝加水200毫升，煎至100毫升，去渣留汁，入粳米100克，再加水约500毫升，煮成稀粥。具有健脾祛湿止痛功效。每日早晚温热顿服，10天为1个疗程。

（责编：吴敏 ）