脑水肿，又称脑积水或水脑症，指循环于蜘蛛网膜下腔包围着脑部与脊髓的脑脊液异常增加或累积，导致颅内压异常增加的情形。脑水肿一般采用手术治疗，手术后要注意它的饮食调养。

脑水肿术后饮食

一）麻醉清醒后6小时无吞咽障碍者，方可进少量流质饮食，以后逐渐改为软食。

二）术后24小时持续昏迷、吞咽功能障碍的病人，应鼻饲流质饮食，鼻饲时应注意：

1、少量多餐，每次量少于200毫升。间隔时间大于2小时，防止消化不良。

2、宜高热量，高蛋白，高营养，低盐饮食。避免由于钠离子在机体潴留可引起血压升高，进而导致颅内压升高。保证病人营养，有利于手术后组织的修复。

3、温度38～40℃，防止烫伤病人。

4、抬高床头15°～30°，进饮食后半小时内勿改变病人体位，防止食物反流。

5、防止胃管脱出，胃管脱出时注入食物可导致食物进入呼吸道引起窒息，应妥善固定不能自行拔出。

6、喂食前要证明鼻饲管确实在胃内。

7、术后早期胃肠功能未完全恢复时应尽量少进牛奶、糖类等产气食物，防止引起肠胀气。若抽出咖啡色液体时提示消化道内有出血，应暂禁饮食或灌注冰流质，止血后方可进食。

（责编：尹浩 ）