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马齿苋可以预防心脏病

家庭医生在线 2014/2/19 8:51:33 举报/反馈

以往马齿苋在大自然中,处于自生自灭状态,而今却被人当成佳品,摆上了餐桌。

最近,有个叫小诺曼·赛勒姆的人发现,地中海沿岸的人由于经常食用马齿苋,心脏病和癌的发病率均低于其它地区人的发病率。

他还发现,心脏病发病率较低的法国人,喜欢把野生马齿苋调合在色拉中食用。据分析,马齿苋含有极为丰富的不饱和脂肪酸,能抑制人体内血清胆固醇和三酰甘油的生成,是保护心脏的有益物质。

马齿苋还含有较多的钾元素,其中有硝酸钾、硫酸钾、草酸氢钾等多种钾盐。现代医学研究表明,高钾饮食具有一定的降血压效果。钾对心肌的兴奋性有重要的生理效应,能直接抑制心肌的收缩力,减少心脏收缩次。

钾在机体内最主要的生理功能是与钠相互协调,调节体内水、电解质平衡,在氮的同化作用下,钾能有效地利用蛋白质修复被破坏的组织,直接制约神经肌肉的兴奋冲动,促进并保持体液的适当碱性,使机体内的酸碱保持平衡。医学家认为,从马齿苋中摄入运量多种钾盐后,经过机体生化反应,进入血液的钾离子,可直抵作用于血管壁,能有效地保护血管免遭侵害,并能降低高血压病人中风的发生率。

在心血管病呈上升趋势的今天,经常吃些马齿苋,既可丰富日常的菜蔬,又有益于防治心脏病。

(责编:徐蓓蓓 )

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相关问答
Q:马齿苋的功效与作用都有什么?

马齿苋的功效与作用有降压的功效。十克能很多人对此非常的不理解,还是说一下,马齿苋当中还含有非常高量的钾元素,大家都知道得了高血压之后身体内的钾元素会降低,多吃马齿苋,补充钾。能够起到预防心脏病的作用,当然这都归功于马齿苋当中所含有的一些成分,有清热解毒除肠垢、益气补虚的疗效。

Q:农村的野菜、马齿苋煮水喝都有哪些作用?

马齿苋为药食两用且比较常见的一种野菜,全菜可供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿的作用;种子明目。食用方法可凉拌、炒菜、煮粥等,平时还可以煮水喝。那么,马齿苋煮水喝,有什么作用呢? 1、防癌抗癌。马齿苋中含有微量元素硒,硒近些年发现有极佳的抗癌性,经常喝马齿苋煮水可以抑制化学致癌物引起的癌症,而且马齿苋含有丰富的维生素E,维生素E可以降低化学制剂的致癌性,防止细胞受放射性元素影响发生细胞癌变。 2、消毒杀菌。马齿苋有“天然抗生素”的美誉,因为其具有消炎杀菌作用,喝马齿苋煮水还能帮助预防疾病,例如大肠杆菌引起的腹泻,喝一些马齿苋水能辅助治疗。 3、降低血压。马齿苋中含有丰富的钾盐,钾盐有降低血压的效果,甚至其中的钾离子可以直接用于心血管病的防治,经常喝马齿苋煮水可以保护血管弹性,降低高血压和中风几率。 4、预防心脑血管疾病。马齿苋中含有一种名为ω-3脂肪酸的物质,ω-3脂肪酸可以抑制体内胆固酸的吸收,从而减少血液中胆固醇的浓度,经常喝马齿苋煮水可以改善血管的韧性,有一定的预防心脑血管疾病的作用。 5、降低血糖。马齿苋中含有高浓度的去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺(去甲肾上腺素的前体),能调整体内糖代谢过程,促进胰腺分泌胰岛素,达到一定是我降血糖效果。 6、消除病毒。马齿苋在进入身体后能够有效防治吞噬细胞出现问题,对于变性、坏死能起到抑制作用,同时还能预防发炎、纤维性变化的情况。特别是对于矽结节的形成以及白癜风等疾病都有着不错的辅助治疗效果。 7、保护心脏。马齿苋中含有大量脂肪酸,脂肪酸能减少体内胆固醇和其他不利于人体健康的物质,经常用马齿苋煮水喝可以预防血小板板结和血栓的形成,从而保护心脏,辅助预防心脏疾病的发生。 需要特别注意的是,以下三种人要避免吃马齿苋。 一、马齿苋,性寒。腹部受寒引起腹泻的人,如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不宜食用。 二、孕妇要禁止吃马齿苋。马齿苋是滑利的,有滑胎作用。 三、如果在吃中药,药方里有鳖甲,要注意马齿苋不要与鳖甲同服。

Q:马齿苋的功效与作用?

目前马齿苋的功效作用是可以用来保护心脏,抵抗细菌,降低血压,预防溃疡,杀菌消炎预防心脏疾病的出现等。总体来说它的功效是很多的适当的实用一些是很不错的,马齿苋是中药材里面的一种,它是一种野生的蔬菜,我们在春季的时候就可以寻找到非常多的马齿苋。

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