贫血是指血液中红血球数量太少，血红素不足。贫血分几种，其中缺铁性贫血是常见的一种。所谓缺铁性贫血就是红血球中铁质含量太少。我国是世界上缺铁性贫血发生率较高的国家之一，发生率达到15%～20%，其中妇女儿童贫血率高达20%以上，贫血严重威胁女性健康。
女性易患缺铁性贫血
血液中的氧带着血红素前往身体各部分，而铁质是血红素中相当重要的成分，通常人们从食物中获得所需的铁质，而患有缺铁性贫血的人多是饮食中铁质摄取不足、身体吸收铁质的功能有问题或血液流失过多。
女性比较容易患缺铁性贫血，因为女性造血造铁的功能不及男性，且每个月的经期会固定流失血液。轻度贫血患者疲乏无力、面色苍白、心悸气短、头昏眼花，如不及时治疗，逐渐会出现缺血、缺氧以及含铁酶、铁依赖酶活性降低，会使机体免疫力降低，容易感染疾病，尤其是感染呼吸道疾病、黏膜损害(如口角炎、舌炎)或食欲不振、营养缺乏，可使皮肤干燥、无光泽，毛发易断、易脱，指甲条纹隆起。
缺铁性贫血应该如何预防?
一、合理安排膳食，增进铁的吸收。安排膳食时，首先要保证每日的食物中有足够的含铁量，同时还应注意膳食种类的搭配要有利于食物中铁质的吸收。
二、制备和应用铁强化食品，预防缺铁性贫血。天然食品中几乎没有一种单纯的食品能满足人体营养的全面需要。因此，铁强化食品的制备和应用对于预防缺铁性贫血起着积极的作用。
三、积极去除可能导致铁缺乏及缺铁性贫血的病因积极治疗慢性失血性疾病，可防止此类病人缺铁性贫血的发生，重视铁缺乏症的诊断和治疗，有利于防止铁缺乏的加重，降低缺铁性贫血的发生。
四、重视妊娠及哺乳期妇女铁质的补充，防止缺铁性贫血的发生 妊娠及哺乳期妇女对铁的需求量大于平常需求量，此时应进食含铁丰富食品或予以预防性补铁，防止母婴缺铁性贫血的发生。尤其是对患有缺铁性贫血的孕妇进行有效的治疗，可降低缺铁性贫血在新生儿中的发病率。
