热射病在中暑的分级中就是重症中暑，是一种致命性疾病，病死率高。该病通常发生在夏季高温同时伴有高湿的天气。热射病病死率介于20%～70%，50岁以上患者可高达80%。在患者康复期间，饮食需特别注意，应吃些较为清淡、容易消化的饮食，以补充必要的水分、盐、热量、维生素、蛋白质等，但必须有以下禁忌。
忌大量饮水
中暑患者应采用少量多次的饮水方法，每次以不超过300毫升为宜，切忌狂饮。因为大量喝水不仅会冲淡胃液、影响消化功能，还会引起反射性排汗亢进，使体内水分和盐分进一步大量流失，严重时可导致热痉挛。
忌大量食用生冷瓜果
中暑患者大多脾胃虚弱，大量食用生冷食物和寒性食物会进一步损伤脾胃阳气，重者会出现腹泻、腹痛等症状。
忌吃大量油腻食物
中暑后应少吃油腻食物，以适应夏季胃肠的消化能力。油腻食物会加重胃肠的负担。并使大量血液滞留于胃肠道，导致输送到大脑的血液相对减少，人会感到疲倦。
忌一味用补品
中暑之后，暑气末消，虽有虚症，却不能单纯用补法。因为进补过早的话，则会使暑热不易消退，或者是本来已经逐渐消退的暑热会再卷土重来，那时就更得不偿失了。
忌偏食
中暑患者应以清淡饮食为主，但可适当佐以鱼、肉、蛋、奶等，以保证人体所必需的营养成分。