手术时治疗阑尾炎的最佳手段，无论是急性还是慢性阑尾炎都应该做手术切除阑尾以除后患。术后的护理养护也是十分重要，饮食也是术后护理的一大事项，下面来介绍下阑尾炎的术后饮食护理原则。

1、阑尾炎手术则在手术后只需要禁食一天，第二天就可给流食，第三天半流食，第五天即可给软饭，这段时间内，流质应清淡富于营养，并且要温服，避免将食物粗渣带入流质中摄入。改用少渣半流质饮食时，忌食带鸡肉、火腿以及各种蔬菜的汤类，即使这些食品已经煮得很烂，也须等到手术后10天才能酌情给予。

2、忌油腻食物。即使到了手术后第10天，机体能承受软饭时，也不能过早食入油腻食物。

阑尾炎手术后应尽早起床活动，促进肠蠕动恢复，防止肠粘连发生，同时可增进血液循环，加速伤口愈合。禁忌油腻和刺激性的食物。饮食中限制含粗纤维素的食物，如芹菜、大白菜、香菜、蒜苗、韭菜、香椿、冬笋、毛笋、菠萝等，以减少大便次数和未消化的粗纤维对伤口的磨擦。

（责编：麦建好 ）