蛋白尿是肾病的一种伴随症状。由于肾小球滤过膜损伤或和肾小管重吸收功能障碍，导致尿中出现大量蛋白质，多见于肾病综合症、慢性肾炎等。中医认为肾主收藏，脾主统摄，脾肾气虚，收敛统摄之功能下降，封固无权，水谷精微物质随小便下注而形成蛋白尿。下面介绍一下治疗蛋白尿的几款药膳。
玉米须茶
材料：玉米须100克。
制法：每日用玉米须煎汤代茶饮。
适应症：本品性平，具利尿消蛋白之功，用于各种肾脏病蛋白尿。
黄芪茯苓粥
材料：黄芪15克，茯苓15克，粳米100克。
制法：黄芪切碎，茯苓亦切成小碎块，与粳米一起熬成粥后食用。
适应症：益气健脾利水，用于肾炎蛋白尿伴水肿表现为脾气不足者。
千金鲤鱼汤
材料：生黄芪30克、冬瓜皮30克、赤小豆30克、车前子30克、白术12克、砂仁10克、鲤鱼或鲫鱼一尾约250g。
制法：生黄芪、冬瓜皮、赤小豆、车前子、白术、砂仁（上药布包与鲤鱼或鲫鱼一尾约250g同煎，不入盐，加带皮生姜适量。吃鱼喝汤，每周1~2次）。
适应症：适用于糖尿病肾病低蛋白、水肿患者。
参芪鲤鱼汤
鲤鱼约300克、党参12克、黄芪12克、白术12克、茯苓12克、炙甘草9克、当归12克、丹参30克、生地榆30克、马鞭草30克、大枣4枚、生姜lO克。
制法：先将以上诸药洗净，浸泡于冷水中60分钟；再将鲤鱼腹部剖开去内脏、鳃、鳞等，清洗干净。把各药塞于鱼腹之中，以线缝好，并与浸药之水同置于砂锅中，用文火煎煮至烂熟。除去浮油，食肉喝汤，不放盐或稍放一点盐。
适应症：用于长期蛋白尿患者，面色萎黄、形体衰弱、疲惫乏力、食欲不振、大便不畅及水肿等症。
薏苡仁粥
材料：薏苡仁100克、生地15克、山萸肉12克、山药15克、茯苓12克、女贞子9克、玉米须30克。
制法：将以上药物（除薏苡仁外），用冷水浸泡60分钟后，煎煮取汁备用。将薏苡仁淘洗干净，并用以上药汁熬粥。粥成后食用。
适应症：尿蛋白、水肿、腰酸乏力、眩晕、耳鸣、尿黄而少等症。
首乌黄精鲤鱼粥
材料：何首乌50克、黄精30克、鲤鱼250克、薏米100克。
制法：将首乌、黄精洗净，鲤鱼去鳞、鳃、内脏。把首乌、黄精置于鱼腹中，用线缝好，用文火煎熬；同时把薏米淘净，加水适量另锅煎煮。待两处都煮沸后，并作一锅，一同用文火煎熬直至鱼肉熟烂。吃肉喝粥。
适应症：蛋白尿、血尿、腰酸痛、盗汗及遗精等症。
