凡全日24h尿蛋白量超过150mg，且能用常规蛋白尿定性实验检出的，称为蛋白尿。蛋白尿患者如何饮食？蛋白尿在饮食上需注意哪些呢？
一般讲，蛋白尿有生理性和病理性之分，前者为一些发生于体内无器质性病变的蛋白尿，又称功能性蛋白尿。常见的有发热、剧烈运动、直立过久等原因引起，均为暂时性，原因除去后蛋白尿即消失；后者多由各种原发性和继发性肾脏疾病引起，以蛋白尿持续存在为特点，一般有肾前性、肾性、肾后性疾病之分。蛋白尿，多属中医的“水肿”，“虚劳”、“腰痛”等范畴，可行辨证施治，其饮食调养原则如下：
（1）应根据引起蛋白尿的肾病种类及病情的不同，采用不同标准的蛋白质饮食。慢性肾炎者，一般可按正常需要量供给，成人每天为0.8~1.0g/kg。应选择生理价值高的蛋白质，如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类等。对于无肾功能损害的肾病综合征者，可供给高蛋白质饮食，蛋白质成人每天为1.5~2.0g/kg，并供给优质蛋白质，血浆尿素氮增高者，一般以服用低蛋白质饮食为宜。
（2）肾病综合征等，尿中除丢失大量蛋白质外，还同时丢失与蛋白质结合钙、镁、锌等矿物质，宜多吃新鲜蔬菜和水果等，补充含钙丰富的食物，如牛奶及其制品、虾皮、芝麻酱、海带、鱼类及绿色蔬菜等。含镁丰富的食物，如小米、小麦、大麦、肉类和动物内脏等。含锌丰富的食物，如小米、小麦、玉米粉、大白菜、萝卜、胡萝卜、茄子、扁豆、南瓜等。
（3）植物蛋白质中，因含有大量嘌呤碱，能加重肾脏中间代谢的负担，故应少用。其中大豆类及豆制品，虽蛋白质含量高，因上述原因，蛋白尿者也应忌用。
（4）对于蛋白尿这样的一种病症，平时要多吃一些容易消化，清淡的食物，像粥类之类的食物；禁忌海鲜、牛肉以及辛辣刺激的一些食物。多吃一些新鲜蔬菜和适量的水果，水不要喝太多了，适量就可以，甜品和脂肪多的肉类都不要吃。
（5）如果出现了水肿的情况的话，平时的食物不要放太多的盐，少喝水。如果水肿不是特别的严重的话，可以适当的吃些放盐很少的食物，如果没有出现浮肿这类情况的话对饮水和吃一些蛋白食物都没有很多的限制。
（6）由于心态等方面的原因，很多的患者很容易服用一些错误的药物，所以一定要引起注意，不要服用链霉素，庆大霉素等这一类药物，中药方面不要将木通、青木香类药物来作为中药材进行服用。
保持积极健康的心态也是特别重要的，要坚信自己可以很快的康复，积极的接受治疗。树立信心，保持心情愉快。
