急性结膜炎俗称“红眼病”或“火眼”。是由细菌或病毒引起的急性眼结膜传染病。常在春、秋或夏季流行。男女老幼均可被感染发病。
患有结膜炎的人该如何饮食？
1、补充维生素A。患有结膜炎的人可每天服用维生素A乳剂50000国际单位，周后减至5000国际单位，1个月后，转用胶囊，每大2500国际单位。维生素A有助于分散华托氏白斑，这些白斑可能是由于缺乏维生素A所引起。
2、补充维生素C。保护眼睛免于更进一步的发炎，同时也促进组织复原。因此每日可分数次服用维生素C 2000一6000毫克。
3、宜清淡饮食。多食马羊头、构把子、英白、冬瓜、吕瓜、绿且、菊花、荸荠、香蕉、西瓜等具有清热利湿、解毒等功效的食物，可达到辅助性治疗的目的。
结膜炎病人不宜吃哪些食物？
结膜炎病人不宜吃鱼、鸡、鸭、鹅、驴肉、马肉、牛肉、羊肉、泥鳅、黄鳝、辣椒、大蒜、大葱、花椒等腥荤、辛辣刺激性食物，也不宜吸烟喝酒。
因为这些食物能助热化火，助长风热邪毒，民间称这些食物为“发物”，能使“红眼病”病情加重，出现羞明流泪，眼分泌物增多，眼结膜充血水肿，眼内涩痛灼热，甚或红肿如桃，睁不开眼，开患眼则流血，疼痛难忍；或使病情迁延，经久不愈，痛苦难言。
急性细菌性结膜炎的护理
一、指导病人合理饮食，勿吃刺激辛辣食物，戒烟酒，保证睡眠休息充足。
二、对病人实行隔离治疗护理。加强对传染源管理，急性期病人需隔离，药物、医护用物及生活用品要单独使用，病人用过的生活用具、医护用品要严格消毒；医护人员接触病人后要立即洗手消毒以防交叉感染；淋菌性结膜炎病人的废弃物应集中焚烧，护理人员操作时应戴保护眼镜及乳胶手套。
三、淋菌性结膜炎要注意保护健眼，可置透明眼罩，睡眠时采用患侧卧位，防止分泌物流入健眼。
四、禁忌包盖患眼，以免分泌物排出不畅或增高结膜囊温度，而有利于细菌繁殖生长。可配戴太阳镜以减少光线刺激，也可冷敷缓解症状。
五、健康指导：向病人及家属、社区居民介绍细菌性结膜炎的发病特点、传播途径及防治常识。培养良好的卫生习惯，提倡一人一盆一巾；嘱急性期病人不要去公共场所，避免感染的传播；与病人接触后应立即洗手；淋菌性尿道炎的病人应积极治疗，避免生殖器、手、眼接触。