胃癌的发病情况有一种是从老胃病——胃溃疡中发展起来的，因此胃癌早期症状非常像老胃病。
胃癌早期症状像老胃病，但又跟老胃病不同
● 老胃病会出现腹痛症状，但是胃癌早期症状失去原有老胃病症状发作的规律性，明显不同于往常；
● 老胃病发作时，通过进食就可以缓解了，但是胃癌早期症状胃痛发作时，进食或服药后无济于事，反而加重；
● 胃病是老毛病了，所以以往胃病发作时，食欲、体重和体力无多大影响，现在却出现食欲不振、乏力和明显体重减轻，这是癌症的恶病质改变；
● 胃癌早期症状可出现持续便血甚至呕血；
● 原因不明的上腹不适、乏力、消瘦也是胃癌的早期症状；
● 经毕氏Ⅱ式胃手术后5年以上，有消化不良、消瘦、贫血和胃出血等症状，这种情况是老胃病恶化，发展成了早期的胃癌。
胃癌也会传染吗
俗话说“十人九胃”，胃不舒服，胃酸，胃胀已经成了现代人的通病。统计显示，我国每年约有17万人死于胃癌，几乎接近全部恶性肿瘤死亡人数的1/4。日本九州大学的一项最新研究发现，胃癌不仅与人们的饮食方式密切相关，还是一种会传染的疾病。
研究人员对1000多名中年男性进行了为期14年的跟踪调查。调查期间，共有68人被确诊为胃癌。研究人员在排除其他影响胃癌发病的因素后发现，感染幽门螺旋杆菌者患胃癌的风险是未受感染者的2.7倍；吸烟者的患病风险是不吸烟者的1.8倍；两者兼具人群罹患胃癌的风险是既无感染又无吸烟嗜好者的11.4倍。研究人员指出，幽门螺旋杆菌会引发胃炎和消化性溃疡，这种经口传播的细菌把胃癌变成了一种传染性疾病。
胃癌高发原因
共餐、不注意饮食卫生和规律都会增加感染这类细菌的几率，使得胃癌高发。“现代人生活不规律，共餐时又多喜好熏烤、味重、辛辣等食物，同时会吸烟、喝酒，这些都是胃癌的罪魁祸首。辽宁庄河、山东临朐、福建长乐都是我国的胃癌高发地区，其中，福建长乐人有吃鱼露的习惯。这种小咸鱼非常咸，长时间食用会直接破坏胃黏膜，损伤其保护作用，使得胃癌居高难下。
总体来看，男性胃癌发病率是女性的两倍左右，且以40—60岁多见。梁寒说，中年男子是胃癌的高发人群。他分析，步入中年，人体机能开始减弱，中年男性承担着家庭和事业的重任，持续的精神压力、生活不规律、饥饱不定、烟酒过度等使他们更容易受到各种致癌因素的侵害。而且，中年人已经形成的固定饮食习惯往往很难改变，因此除了尽量调整生活、工作节奏外，早检查、早发现、早治疗对他们非常重要。
饭前吃蔬菜胃癌不会来
蔬菜中含有极丰富的硝酸盐，它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物，而氧化氮能杀死胃中的有害细菌，故餐前先吃些蔬菜可对防止胃癌起到一定作用。
此外，蔬菜全部与正餐一同进食，这样会影响消化及营养的吸收。另一方面，空肚吃蔬菜蔬菜的养分会在短时间内达至血液中，有助于补充体力和养分，使人精神焕发。
色彩艳丽的蔬菜对防癌作用极佳。因此，可选择几样爽口，而又赏心悦目的蔬菜餐前开胃。如：心里美萝卜、青萝卜切成细丝放点醋和糖，或切成块直接食用。
胡萝卜去皮生食。番茄拌白糖或空口吃。黄瓜切条生食。也可将几样蔬菜切块放在一起，有红有绿，开心开胃。
