大便干燥多见于中老年人，主要表现为大便困难，便秘，甚至大便带血等，这与饮食和不良生活习惯有关。大便干燥引是怎么出现的呢？大便干燥是因为大肠吸水功能正常但蠕动力差即肠子皮薄不够劲了，别人的24小时赶到肛门口，你的48甚至72小时才到。吸水可不管你，它照吸，但蠕动慢，就越来越干，反过来越干也就越慢。所以，要注重保养。
大便干燥出血怎么了？主要有以下几个因素：
便秘引起的大便干燥肛门出血：患者在便秘过程中，由于排便困难，心理上格外急躁，因此，不可避免的出现暴力掏抠、奋力努挣等行为，撑破肛门，引起大便干燥出血！
肛裂引起的大便干燥肛门出血：肛裂引起的大便干燥拉血是最常见的症状，一般量不多，色鲜红，有时染红便纸，或附着于干燥的粪便表面，有时滴血，由排便引起疼痛剧烈，患者常不敢大便。
痔疮引起的大便干燥肛门出血：大便干燥拉血是痔疮的一个重要“指标”，一旦发生此症状，就是在提醒您“痔疮也是病，要赶紧上医院检查治疗”，专家提醒：痔疮出血不及时治疗将产生一系列继发性危害。由于大便燥结易挤伤痔核以致便血，患者往往尽量强忍不便，使大便更加干燥，如此往复，形成恶性循环。
大便干燥的三种类型
一、热秘
表现为大便干结，小便短赤，面红心烦或口干、口臭，腹满胀痛。此型病人应忌食辛辣厚味，因为此类食物多能“助火邪”、“ 耗真阴”，使津液亏少，大便燥结。如辣椒、姜、羊肉、狗肉、鸡、鱼、酒等均应少用。宜多用清凉润滑之物，凉能清热，润能 通肠，热清肠润则大便通畅。如苹果、梨、黄瓜、苦瓜、萝卜、芹菜、莴苣等都极相宜。
二、气秘
表现为排便困难，嗳气频作，胁腹痞闷，甚则胀痛，大便或干或不干。此型患者应忌收敛固涩之品，因为收敛易使气滞不畅，固 涩能加重便秘，如白果、莲子、芡实、栗子、石榴等皆应少用。而宜用能行气软坚润肠之物。气行则腑气通，肠润则大便畅。如 橘子、香蕉、海带、竹笋等可适当多用。《食医金鉴》中郁李仁粥，适于气秘者，颇有效验。可用郁李仁10～15克，粳米100克 ，将郁李仁捣碎，同粳米煮粥，代早餐服食。
三、虚秘
气虚者表现为面白神疲，虽有便意而临厕努挣乏力，挣则汗出气短，便后疲乏；血虚者，大便干燥，面色无华，心悸眩晕；阴虚 者，大便干结如羊屎状，形体消瘦，头晕目鸣，腰膝酸软或见颧红盗汗。气虚者忌用有行气作用之品，因行气多能耗气散气，宜 于气滞而不利于气虚，如佛手、萝卜、杏仁、芥菜、橘子等应当少吃。应该多吃一些能健脾益气又润肠之物，使脾肺气足则可增 强大肠的传导功能。如山药、扁豆、无花果、胡桃、芋头等。用胡萝卜、甘薯煮粥，既是香甜可口之饭食，又是益气润肠之佳品 。血虚阴虚者，忌辛辣香燥之品。因其多能伤阴助火，加重便秘。辣椒、羊肉、五香调料等应当忌食。而宜用滋阴养血，润燥之 物，以增津液，润肠道，通大便，如桑葚、蜂蜜、芝麻、花生等。芝麻、花生捣碎，与小米做粥服食，既增加了稀粥之香味，又 达到了养血润燥的目的。