冬季,住在海边城市的人少不了肯定是要吃海鲜的,而吃海鲜肯定少不了要吃点生蚝,冬季吃生蚝有很多的养生功效的哦,下面就和小编一起来看一下吧。
1、滋补强壮
在生蚝中含有极为丰富的营养元素,比如18种氨基酸、肝糖元、b族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等。专家指出,经常吃生蚝可以有效的提高机体免疫力,不但如此在生蚝中还含有一种叫牛黄酸的物质,它能够很好的降血脂、降血压。
2、增强性功能
在古希腊的神话中,生蚝是代表爱情的食物,同时也能有效的增强男性性功能。并且现代西医也证明,生蚝中所含有的锌是天然食品中最高的,每百克蚝肉含量高达100mg,也就是每天只吃2-3个中医就提供你全天所需的锌。
生蚝的营养价值还体现在性功能方面,锌的巨大价值体现在它是男性生殖系统里至关重要的矿物质,特别是近年来男性的精子数量下降非常明显,因此在平时需要补充更多的锌来保证正常的性功能。
3、宁心安神
我国中医指出,“生蚝肉治夜不眠,治意不定”,经常食用生蚝可以减少阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症状。生蚝中所含的多种维生素与矿物质特别是硒可以调节神经、稳定情绪。
4、有助安胎保胎
牡蛎所含的丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发。育、矫治孕妇贫xuè和对孕妇的体力恢复均有好处。
5、益智健脑
所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式,能提高人的体力和脑力的活动效率。另外药理学试验研究表明,运用生蚝壳增加体内的含锌量,可提高机体的锌镉比值,有利于改善和防治高血压,起到护脑、健脑作用。
6、益胃生津
李时珍在《本草纲目》中也说生蚝“肉治虚损,解酒后烦热,……滑皮肤,生蚝壳化痰软坚,清热除湿,止心脾气痛,痢下赤白浊,消疝积块。”它性微寒,同时兼具制酸作用,所以对胃酸过多、或患有胃溃疡的人更有益处。
7、强筋健骨
《神农本草经》中记载“(生蚝)久服,强骨节,杀邪气,延年”。生蚝中钙含量接近牛奶,铁含量为牛奶的21倍,食后有助于骨骼、牙齿生长。
8、细肤美颜
生蚝中钙使皮肤滑润、铜使肤色好看,看起来特别有血色;钾可治疗皮肤干燥及粉刺;维生素也可以使皮肤光润,同时可以调节油脂的分泌。
9、延年益寿
生蚝富含核酸,核酸在蛋白质合成中起重要作用,因而能延缓皮肤老化,减少皱纹的形成。随着年龄的增长,人体合成核酸的能力逐渐降低,只能从食物中摄取,人们日常所饮的牛奶在这方面明显不及“海底牛奶”。