乳房纤维腺瘤是女性常见的乳腺疾病,发病率仅次于乳腺增生病和乳癌。主要发生在20到25岁的年轻女性,给女性的工作生活带来很大困扰。乳房纤维腺瘤一般采用手术切除,乳房纤维腺瘤患者的术后饮食尤为重要,良好的术后饮食习惯是身体恢复身体健康的关键所在。乳房纤维腺瘤手术后,必须依赖食物中的各种营养元素,改善患者身体营养,提高抵抗力,加快其康复。
乳房纤维腺瘤术后饮食调配应遵循的原则有:
1、合理忌口
乳腺纤维瘤患者术后的饮食要做到忌口,乳腺纤维瘤术后患者忌食生葱蒜、母猪肉、南瓜、醇酒以及辛温、煎炒、油腻、荤腥 厚味、陈腐、发霉等助火生痰有碍脾运的食物。
2、营养均衡
平衡膳食是乳腺纤维瘤患者术后保持正常体重的最好办法。饮食要平衡、多样化、不偏食、不忌食、荤素搭配、粗细搭配。烹调时多用蒸、煮、炖,尽量少吃油炸食物。
2、辨证施食
乳腺纤维瘤手术后,可给予益气养血、理气散结之品,巩固疗效,以利康复。如山药粉、菠菜、丝瓜、海带、山楂、玫瑰花等。
4、中药巩固治疗
乳腺纤维瘤术后饮食上除了进行合理安排之外,还可以采取些中药的巩固治疗,不但没有副作用,而且还具有调理的作用,对防止乳腺纤维瘤术后复发有很好的疗效。
下面给大家介绍几个乳房纤维腺瘤的术后饮食膳方:
1、无花蜜橙奶
原料:未成熟无花果50克,橙汁50毫升,柠檬汁15毫升,新鲜牛奶200毫升,蜂蜜20毫升。
制法:先将未成熟无花果(即采摘个头适中的青皮无花果)用水洗净,连皮、柄一起切片,放入锅内,加水适量,小火熬煮40分钟,至果肉、皮、柄等熟烂呈糊状,纱布过滤浓汁。将过滤的残渣再入锅,加水适量继续熬煮30分钟,用纱布再过滤浓汁,合并2次浓汁,拌匀,再煨煮至沸,离火,调入橙汁、柠檬汁及蜂蜜,拌和均匀,即成。
吃法:早晚2次分服。
功效:益气补虚,补充营养。本食疗方适用于乳腺癌术后神疲乏力、体质虚弱等症。
2、红枣炖兔肉
原料:红枣60克,兔肉250克。
制法:先将红枣拣杂,洗净,放入碗中,备用。将兔肉洗净,入沸水锅中焯透,捞出,清水过凉后,切成小方块,与红枣同放入沙锅,加水适量,大火煮沸,烹入料酒,改用小火煨炖40分钟,待兔肉熟烂如酥,加入葱花、姜末、精盐、味精、五香粉,拌匀,再煨煮至沸,淋入麻油即成。
吃法:佐餐当菜,随意服食,吃兔肉,饮汤汁,嚼食红枣,当日吃完。
功效:双补气血,恢复体力。本食疗方适用于乳腺癌术后气血两虚、神疲乏力、精神不振等症。
3、山药龙眼炖甲鱼
原料:家山药200克,龙眼肉25克,甲鱼1只(约重500克)。
制法:先将甲鱼放入沸水锅中烫死,剁去头、爪,揭去甲鱼壳盖,抽去气管、内脏,洗净,切成1厘米见方的小块,备用。将家山药放入清水中洗净,刨去薄层外表皮,剖开,切成薄片,与洗净的龙眼肉、甲鱼小方块一同放入炖蛊内,加鸡汤(或鲜汤)适量,并加料酒、葱花、姜末,上笼,用大火炖至甲鱼肉熟烂如酥,取下,加精盐、味精、五香粉及麻油各适量,拌匀即成。
吃法:佐餐当菜,随意食用,吃甲鱼肉,饮汤汁,嚼食山药、龙眼肉。
功效:健脾益气,养阴生津。本食疗方适用于乳腺癌术后气阴两虚、神疲乏力、精神不振。