饮食保健是预防近视眼的一个重要方法，很多日常生活中食用的美味佳肴其实还是预防近视眼的好手。下面，本文就给各位读者介绍几款可以有效预防近视眼的美味佳肴。

一、枸杞鲫鱼汤

主治：近视眼，视物模糊。

配方：鲫鱼一尾（约2000克），枸杞10克。

用法：将鲫鱼洗净去内脏，和枸杞一起煮汤，吃肉饮汤。

提示：用白鱼或其他鱼代鲫鱼也可。

二、牛奶鸡蛋饮

主治：近视眼。

配方：鸡蛋1只，牛奶1杯，蜂蜜1匙。

用法：将鸡蛋打碎，冲入加热的牛奶中，用小火煮沸，鸡蛋熟后待温，再加蜂蜜服食

三、猪肝蛋汤

主治：近视眼。

配方：猪肝150克，鸡蛋1只。

用法：将猪肝洗净切片，入锅内加油煸炒，烹黄酒，加水煮沸，打入鸡蛋，加盐少许，服食。

四、银杞明目汤

主治：肝肾两虚之近视。

配方：银耳20克，枸杞20克，茉莉花10克。

用法：上述各味水煎汤饮，每日1剂，连服数日。

五、枸杞炖猪肝

主治：近视眼，迎风流泪。

配方：枸杞子20克，猪肝300克，食油、葱、姜、白糖、黄酒、淀粉各少许。

用法：用猪肝洗净，同枸杞放入锅内，加水适量煮1小时，捞出猪肝切片备用。油锅烧热，葱、姜炝锅放入猪肝片炒，烹白糖、黄酒兑入

原汤少许，收汁，勾入淀粉，汤汁明透即成。

（责编：吴燕 ）