我们已经知道，有些儿童的偏食是因为其神经质的特征而造成的，那么对于这种情况该采取什么措施呢？

语言催眠

采用类似催眠的办法比较有效。对孩子说：“肉真好吃，你尝尝看，你尝尝就知道有多香了，能馋掉你的牙。”给孩子一个好象已经香甜地吃了以前不爱吃的东西的印象，以此去改变孩子对不爱吃的东西的态度。人们对于食物的好恶本来是没有什么道理的，只是自然形成的一种习惯所致。只要不改变这种习惯，不论怎样说明偏食的害处，也不能改变这种好恶的。

高明的烹调手段

对不爱吃肉的孩子可以把肉切碎，开始时少放一点，待孩子吃习惯了，对肉的反感也就渐渐消失了。对不爱吃胡萝卜的孩子，可将胡萝卜切得碎碎的，使孩子看不出是胡萝卜，并逐渐增加食用量。这点针对因为食物形状而产生不好的联想的神经质孩子特别有效，因为可以改变食材的外形。

营造良好的用餐气氛

神经质引起的偏食，其实质就是心理所引起的偏食行为，营造良好的用餐气氛，例如父母和其他的孩子都不要偏食，做出榜样，食物的造型做得更可爱，更鲜艳一点，让人更有食欲，或是增加用餐时的趣味，让孩子尽情地享受吃饭的乐趣。

特别要注意的是，减少或者彻底避免在餐桌上训斥孩子，避免孩子对吃饭这个行为产生厌恶感或恐惧感，这样不仅仅偏食的行为不会有所改变，甚至会让孩子没有食欲，严重时，会导致厌食症的形成。

但是需要注意的是，因为孩子神经质倾向而产生的偏食问题，其改变的关键还是在于纠正其神经质的倾向，这需要长时间的努力才行，例如父母要减少对孩子语言上和身体上的攻击性行为，对于孩子的一些敏感反应时时刻刻关注，并且能够及时地对其作出反应。

还有，神经质性的偏食只是有神经质倾向的孩子的其中一个症状，当怀疑孩子的偏食与其心理状况有关的时候，需要对其心理状态给予足够的关注，排除神经质倾向持续发展的可能性。

（责编：陈添许 ）