由糖尿病肾病造成的肾功能衰竭比非糖尿病者高17倍,是糖尿病患者的主要死亡原因之一。而防治早期糖尿病肾病,在进行药物治疗的同时,饮食调理同样不可缺少。预防糖尿病肾病要做到低盐、低蛋白饮食,多选用鱼、蛋、禽、瘦肉等优质动物蛋白丰富的食物,少选用植物蛋白,会加重肾脏的负担。
预防糖尿病肾病为什么选择动物蛋白而不选择植物蛋白?
1、动物蛋白中必需氨基酸的含量高,利用率高,营养价值也好。
2、动物食品中的奶类、禽蛋类、水产类的蛋白质营养价值较好,有利于保护肾脏。
3、植物蛋白中,非必需氨基酸的含量高,生物利用率小,摄入过多会加重肾脏负担,对防治早期糖尿病肾病是不利的。
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