在骨折的人越来越多，骨折是较严重的外伤，特别是需要手术修复的骨折，因此帮助受伤肢体的恢复，也就显得十分重要。体质强壮，气血循环好的人，骨折的恢复会比较快点。要达到这目的，一要注意受伤肢体的功能锻炼，二要注意饮食起居。功能锻炼请遵照骨科医生的吩咐去做。骨折恢复期三个阶段的膳食是这样的：

骨折恢复期三个阶段的膳食：

第一阶段：骨折早期膳食

骨折的恢复需要三个阶段，因此要根据不同期的特点来安排膳食：

早期（骨折1周至2周），受伤部位淤血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期应以活血化淤，行气消散为主。饮食方面要以清淡为主，如蔬菜、水果、牛奶、蛋类、豆制品、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早吃肥腻滋补之品，如骨头汤、油腻的汤等，使得淤血肿胀难以消散。药膳中可选一些活血消肿的中药如红花、当归、三七，下肢骨折可加入牛膝其中。

第二阶段：骨折中期膳食

中期（骨折后2周至4周），骨折所引起的疼痛已缓解，淤肿虽消但未尽，骨尚未连接，此期应以祛淤生新，接骨续筋为主。

饮食方面由清淡转为适当的高营养食物，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤、鸡汤之类，多吃些青菜、番茄、萝卜等维生素含量丰富的蔬菜，以促进骨痂生长，药膳中可加入一些接骨药如续断、骨碎补等。简单食疗：当归10克，骨碎补10克，续断10克，新鲜猪排250克，炖煮1小时以上，汤肉共进。

第三阶段：骨折晚期膳食

晚期（骨折后5周以上）骨折部位肿胀基本吸收，已经开始有骨痂生长。治疗宜补，通过补益肝肾气血，以促进更牢固的骨痂生成，饮食上可以解除禁忌，能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒等。简单食疗：枸杞子10克，骨碎补15克，续断10克，薏苡仁30克。将骨碎补与续断先煎去渣，再入薏苡仁煮软后，加入枸杞子稍煮即可。

（责编：吴洁媚 ）