夏天气温高湿度大，食物容易腐败变质，再加上不少人贪食从冰箱取出的冷饮、水果、饭菜等会损害胃肠道的食物，夏季成了急性肠胃炎发作的高峰期。一旦粗心，细菌、病毒就会侵入肠胃，导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状，严重者甚至会脱水、电解质紊乱和休克。
导致急性肠胃炎的主要原因有三个：1、吃了被细菌及其毒素污染的食物，即细菌性食物中毒，表现为恶心呕吐、腹泻腹痛，具有潜伏期短、来势凶猛等特点；2、吃了大肠杆菌污染的蔬菜、肉类、海产品、自来水、冷饮等，即大肠杆菌肠炎，一般起病缓慢，主要表现为腹泻，一天3-5次，为蛋色花样粪便、量多；3、由痢疾杆菌引起的急性倡导传染病，即细菌性痢疾，通常起病急骤，先是畏寒发热，后腹痛腹泻等。
胃肠炎用药之腹泻篇
患肠胃炎一般会呕吐、腹泻的现象，肠胃炎造成的腹泻会令体内的电解质失去平衡，因此首先必须补充电解质溶液。此类药物在一般药店就能买到。如果持续呕吐或明显脱水，则需静脉补充葡萄糖盐水及其他相关电解质。对于感染性腹泻，可适当选用有针对性的抗菌素，如1日3次口服黄连素或庆大霉素。其中黄连素对大肠杆菌有较强的杀灭作用，适用于肠道细菌感染，对急性肠胃炎初期及轻症患者疗效较好。
肠胃炎用药之抗生素篇
抗生素主要用来帮助消灭细菌，一天二次到三次，直到腹痛腹泻停止。但要注意抗生素的副作用，特别在联合用药时更应注意。例如庆大霉素主要用于大肠杆菌性肠炎、菌痢等的治疗，但它与维生素C合用时，庆大霉素会降效，此联合用药效果不佳，因此庆大霉素不宜与维生素C同服，如必需服用，可先服庆大霉素，隔2小时候再服维生素C。总之，抗生素要在医生的指导下选用，防止滥用抗生素。
肠胃炎用药之镇痛篇
一旦得了肠胃炎要及时医治，不能有“挺一挺就过去”的想法。如果腹痛严重可以吃一些解痉挛的镇痛药，如颠茄片、阿托品、654-2等，但是不能吃强效的镇痛药，以免掩盖病情，反而耽误了治疗。因为镇痛药虽然止住了腹痛，但对实际的病情却没有治疗作用，如果用了强效镇痛药，一旦发生中毒导致肠梗阻而病人对腹痛没有了感觉，便会危及病人生命。
肠胃炎用药之中医药治疗篇
中医讲究辩证治疗，应根据症状及脉象区别对待。如保和丸、香连化滞丸能消食化滞、和胃降逆；藿香正气水能驱寒除湿，和中止泻；人参健脾丸能健脾理气，和胃止泻。但小编提醒，作为东南亚妇孺皆知的保济丸，虽然具有非常理想的和胃止呕的效果，但它主要对付的是胃肠道功能低下引起的消化不良、胃胀不适、尤其是感冒症状伴有泄泻、呕吐等，而急性传染性肠胃道疾病引起的剧烈的恶心、呕吐和水样泻就不适于服用保济丸。