一般来说，结肠癌患者术后体质会变得很差，通过饮食的方式来加强自身的营养很重要，但是又不知道吃哪些食物好。下面我们就来看一下结肠癌术后饮食安排的原则。

1、合理的脂肪摄入

实践证明，高脂肪膳食会促进肠道肿瘤的发生。虽然胆固醇本身并不致癌，但与胆石酸反应后便可产生促癌作用。所以，结肠癌患者，不要吃过多的脂肪，每天脂肪提供的热量应占总热量的30%以下，每日控制在50克以下。

2、选择合适的牛奶

牛奶是人们十分喜爱的饮品之一，牛奶中含有的维生素A、维生素C、钙等物质，具有抗癌作用。维生素A能使人体鳞状细胞癌及其他细胞癌消退，并刺激人体抗肿瘤的免疫系统。维生素C能抑制内源性亚硝胺的合成，并抑制致癌化合物对人体组织细胞的影响。钙能改变结肠粘膜的增殖，降低结肠癌的发生。但是，牛奶中所含的脂肪是具有致癌作用的，故术后的结肠癌患者更适于饮用脱脂牛奶。

3、膳食纤维不可少

结肠癌术后饮食应注意多吃些含膳食纤维丰富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等，可刺激肠蠕动，增加排便次数，从粪便中带走致癌及有毒物质。

结肠癌病人康复期在饮食上应做到以下几点：

一、应多食用不同颜色的新鲜蔬菜和新鲜的鱼类及豆制品，注意多进食一些纤维素食物，尤其是果胶类纤维素，如含钾较高的香蕉等，癌症病人体内含钾量通常低于正常人。

二、适当服用维生素C、维生素E和葡萄糖酸钙类药物。

三、保持每天排便的良好习惯。便秘者清晨起来可服用一些温盐开水，有利清洗肠道，促使肠蠕动，避免粪便中致癌物质在结肠内停留，与结肠黏膜接触时间过长，并且能缓解便秘。

以上介绍的就是结肠癌在康复其饮食上的注意事项。从目前来看，开展无症状人群的普查是最积极、最经济、最方便的防治手段。所以专家提醒大家，一定要养成良好的生活习惯和饮食习惯，做好预防。

（责编：尹浩 ）