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白术猪肚粥健脾和胃

家庭医生在线 2013/12/26 16:35:47


白术猪肚粥

材料:白术30克,槟榔10克,猪肚1只,生姜少许,粳米60克。

做法:将猪肚洗净,切成小块,同白术、槟榔、生姜煎煮,取汁去药渣,入粳米同煮成粥。猪肚捞出切块或片蘸麻油、酱油佐餐。早晚各服一次。适用于脾胃虚弱、消化不良、不思饮食、倦怠少气、腹部虚胀、大便溏泻不爽等。

功效具有补中益气、健脾和胃的功效。

(责编:邓美如 )

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相关问答
Q:拉肚子吃什么粥

患者好,给大家推荐以下几款粥,都对腹泻有较好的效果:
1、猪肚山药粥,猪肚有补中益气,山药健脾胃,这道粥对于治疗腹泻有很大的功效。
2、山药薏仁粥,山药薏仁是很好的健脾胃的食材,也经常被加到健脾胃的药物中,经常喝这款粥可以健脾益胃,非常适合脾胃虚寒的人食用。
3、乌梅粥,可以解肝补脾,涩肠止泻。
4、荔枝山药粥,它可以温肾健脾,固肠止泻。
5、还有小米粥,能够开肠胃,补虚损益,可用于气血亏损、体质虚弱的腹泻。
6、大枣薏米粥,可以补中益气,健脾除湿,适合用于脾胃虚弱、食少乏力的患者。

Q:瘀血停滞如何食疗?

症状:患者可见胃脘疼痛如刺,部位固定,进食后胃痛更明显,可有出血病史,常见舌质紫暗或有瘀斑。  食疗原则:和胃化瘀,通络止痛。    延胡猪肚汤。  材料:猪肚一个,延胡索15克,佛手片10克,生姜10克。  制作:先将猪肚洗干净,切粗件,然后将以上汤料一齐放入沙锅内,加适量水,先用武火后用文火煮一个半小时即可。  功效:理气和胃,活血止痛。    田七淮山粥  材料:田七6克,淮山15克,白术12克,大枣12克,大米100克。  制作:先将田七研极细末。淮山、白术、大米洗净,大枣去核,一起煮成糜粥,冲入田七末,拌匀食用。  功效:健脾和胃,祛瘀止。

Q:脾虚的食谱有哪些?

你好。脾虚的患者,饮食上多以益脾,养胃,生津的一些食物为主。平时可以用香菇枸杞炖牛肉汤。用莲子和猪肚或者是羊肚,胡椒煮成汤来食用。汤类多有温胃健脾和益气的功效。主食多以地瓜和山芋为主。粥类包括薏米,红豆,山药粥,山楂麦芽粥,党参粳米大枣粥,可以购买党参、茯苓、白术、陈皮、甘草,熬制一些鸡汤。

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