心绞痛是心肌暂时缺血、缺氧所引起的综合征。在冠状动脉供血较差的基础上任何增加心肌氧耗量情况都可引起心绞痛，如心率增快、收缩压升高、左室舒张末期压升高等。有心绞痛病史的人，饮食宜清淡，少吃高脂肪、高胆固醇类食物，糖、咖啡也应少吃，应多吃豆类、鱼类、海鲜，切忌暴饮暴食。那么下面来看看心绞痛饮食是如何食疗的：

心绞痛饮食一、【薤白米酒饮】

〔配料〕鲜薤白200克，米酒25毫升。

〔用法〕将薤白洗净，捣烂，取汁，用其汁冲米酒饮。

〔功效〕适用于心绞痛，时发时止。

心绞痛饮食二、【乌梅杏仁糊】

〔配料〕乌梅1只，黑枣2个（去核），杏仁7粒。

〔用法〕共研成泥糊状，男性用酒、女性用醋送下。

〔功效〕用治心绞痛。

心绞痛饮食三、【鸡蛋米醋】

〔配料〕鸡蛋1枚，米醋60毫升，红糖适量。

〔用法〕鸡蛋打入碗中，加米醋、红糖，调匀饮用。每日1～2次，连服数日。

〔功效〕适用于心绞痛（气滞血瘀型）。

心绞痛饮食四、【核桃枣子】

〔配料〕核桃1个，枣子1个，生姜汤适量。

〔用法〕将核桃、枣子（去核）纸包煨熟，以生姜汤下，细嚼。

〔功效〕适用于急心痛。

心绞痛饮食五、【白果汁汤】

〔配料〕白果叶、丹参、瓜蒌各5克，薤白12克，郁金10克，甘草5克。

〔用法〕将以上药物一起放入沙锅内，加水文火煎煮1小时即成。每日早晚服。

〔功效〕益心血，解郁。主治心绞痛。

（责编：尹浩 ）