心绞痛是指由于冠状动脉粥样硬化狭窄导致冠状动脉供血不足，心肌暂时缺血与缺氧所引起的以心前区疼痛为主要临床表现的一组综合征。冠心病目前在我国的发病率呈逐年上升趋势，严重危害着人民群众的健康和生活。所以普及宣传冠心病的知识，积极有效地防止冠心病是对于提高人民群众的健康是有重要意义的。
食疗养生指南：心绞痛患者适合多吃的14种食物
1、草莓
草莓中所含的果胶成分，可避免血脂积累，对于防治动脉粥样硬化有一定的作用。适当吃一些草莓，能促进肠胃排出毒素，预防便秘，避免心绞痛患者用力排便时发生意外。
2、猕猴桃
猕猴桃富含多种矿物质和维生素等营养成分，特别是维生素C含量很高。猕猴桃中也有较多的果胶，有助于降低心绞痛患者的血液胆固醇和甘油三酯水平，有利于病情改善。
3、香蕉
常食香蕉可预防便秘，减少心绞痛发作的诱因。香蕉中含有较多的钾，对防止心绞痛患者血压升高有一定辅助效果，避免高血压等并发症出现。
4、葡萄
葡萄中富含抗氧化物质，尤其是葡萄籽中所含的原花青素，可起到保护血管健康的作用。适量吃一些葡萄，有利于降低心绞痛患者的血胆固醇，预防血栓出现，减少心绞痛的发作风险。
5、山楂
山楂中含有解脂酶，有降低血脂的作用。适量吃一些山楂，还有助于改善患者的心肌缺血，促进其恢复。
6、生姜
生姜中含有姜烯酚、姜烯酮，能降低血液黏稠度，减少血小板凝集，预防心脏血管梗死和脑梗死，具有超过阿司匹林的抗凝作用，故有“血液清道夫”之称，对心绞痛具有良好的作用。
7、大蒜
古埃及人十分推崇食用大蒜，法国农民在饲料中加入大蒜预防动物血栓病的发生。美国纽约州立大学的科学家从大蒜中分离出一种称为蒜辣素的成分，具有阿司匹林同样的作用。
8、洋葱
洋葱中含有前列腺素A。能扩张血管，降低血液黏稠度，增加血流量，预防血栓形成。洋葱中还含有一种成分叫槲皮酮，可抑制血小板凝集，促进纤溶系统功能，从而预防血栓形成。
9、鱼类
在预防血栓的食物中，一定不要忘记鱼类。鱼除了可以调节血脂外，还可以使血中纤维蛋白原下降，并能使凝血时间延长，具有抗血栓形成的作用。
10、茶
科学家认为，茶可以抑制血小板凝集，促进纤溶系统活性，从而防止血栓形成。日本学者发现绿茶中有一种儿茶素成分，与阿司匹林具有同等抗血小板凝集作用。我国研究人员发现，绿茶具有抗血栓作用。饮茶时也增加了饮水量，对稀释血液有一定帮助。
11、黑木耳
黑木耳中含有氨基酸、甾醇类、乌苷酸、谷氨酸、矿物质及维生素，还含有肾上腺素等多种抗血栓物质，可以抑制血小板的凝集力，从而预防血栓形成。
12、辣椒
科学家认为，尽管辣椒促进纤溶系统抗血栓的功能是短暂的，但经常食用辣椒，对促进微血栓的清除有帮助。
13、红葡萄酒
法国学者对红、白葡萄酒和白酒进行研究发现：饮用红葡萄酒可使血小板凝集力下降，从而防止血栓形成。美国学者研究认为，葡萄皮中富含“R”成分，可以防止血栓形成，因此，无论吃葡萄或饮用紫葡萄汁都有预防血栓的功效。
14、橄榄油
英国科学家发现：橄榄油可使血小板黏附性下降，同时血小板释放血栓素A也下降，从而抑制血小板凝集引发的血栓。
