股骨头坏死是常见的骨关节病之一，也叫股骨头缺血性坏死所以与血液病有密切的联系。多因风湿病、潜水病、烧伤等疾患引起，先破坏邻近关节面组织的血液供应，进而造成股骨头坏死。股骨头坏死需要注意饮食，才能更快康复。那么股骨头坏死的饮食护理是怎样的呢？
1。为了更好地使乳制品中的钙、磷成分吸收，股骨头坏死的饮食应该每天在食用乳制品的同时，经常"晒太阳"，保证每日"晒太阳"1小时左右，这样会收到更好的效果。牛奶在加热时需不断搅拌，防止磷酸钙沉积下来，造成钙、磷的损失；牛奶与含有植酸、草酸及食物纤维的食物同时食入时会降低钙的吸收，故牛奶不与菠菜同食，也不可与浓茶一起喝。为了进一步增加牛奶中钙、磷的吸收，可在牛奶中加入维生素A、维生素D成为"复合奶"。或在普通牛奶中加入鱼肝油（含大量维生素A和维生素D）或加服维生素A、维生素D，也可促进钙、磷等的吸收。
2。科学的股骨头坏死的饮食，除了乳制品，另一种含较多钙质的食物是动物骨头汤。而且在骨头汤中还含有脂肪酸以及蛋白质，其中脂肪酸包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。蛋白质、脂类、钙等物质都是骨骼形成时的重要物质，因此，多喝骨头汤对治疗股骨头坏死也有一定的帮助。但骨头汤中钙离子较少，钙的浓度较低，故在煮汤时，先将骨头砸裂，可增加矿物质和蛋白质的溶出率。
3。股骨头坏死的饮食：海产品中，如鱼、虾含有较多的钙、磷，而且钙磷比例合理，是钙磷优质来源，所以多食海鲜类食物，对股骨头坏死病人大有好处。食用鱼、虾时，选择合适的烹调方法，边虾皮同食，因为这些成分含钙更高。
海产品中，如鱼、虾含有较多的钙、磷，而且钙磷比例合理，是钙磷优质来源，所以多食海鲜类食物，对病人大有好处。食用鱼、虾时，选择合适的烹调方法，边虾皮同食，因为这些成分含钙更高。
股骨头坏死患者恢复期间吃什么好？
股骨头坏死康复需要一个时间段，而不是通过治疗就可以立刻痊愈，在这期间，患者一定要保持信心，股骨头坏死若不及时治疗，很有可能延误终身，康复期间，股骨头坏死食物选择要慎重，对于乳制品可以选择一些钙、磷比值比较适中的产品，如牛奶，含有蛋白质、乳糖等物质可使钙、磷等得到充分吸收。如果每天喝2杯牛奶就足以达到成人的钙需要量。当然由于老年人本来钙质就丢失很多，所以钙需要量更大。
除此外，股骨头坏死康复时，可以了解一些关于该疾病的食疗食谱，以便进一步加快股骨头坏死疾病的恢复，患者可以多喝银花莲米粥，具体操作是：银花15g，莲米30g，白糖少许。将银花洗净，水煎煮沸5分钟后，去渣取汁，加莲米、煮至莲米熟透，加白糖调匀服食，每日2剂，可清热解毒，适用于病变初期。热毒内扰，局部灼热疼痛，功能受障者。益母大枣汤可以对股骨头坏死患者起到止痛的作用，胎盘韭子粉食疗法适用于病变后期，畏寒、肢软乏力的股骨头坏死患者。
综上所述，股骨头坏死康复期间，饮食会对患者起到推动作用，要真正的清除疾病，还是需要进行正确的医疗，这也是唯一途径，但其它方面的护理也是不能忽视的，在这里，衷心的祝愿所有的股骨头坏死患者朋友能够早早康复。
