现代人追求健康,很多人的饮食都注意以清淡为主,不吃油脂过高,糖分过高等食品,否则容易得高血压、高血脂,那么有人就说了,那我完全吃素不就行了。事实是怎样的了,以下案例中就有一位这样的纪老伯十年吃素患了干眼症。
纪老伯今年70多岁了,由于害怕自己晚年患上高血压、高血脂、糖尿病等“富贵病”,十年来都不敢吃肉、蛋、奶等富含脂肪的食物,一日三餐基本都是素食。
近日,纪老伯感觉自己的眼睛有些干涩不适,到南京市中西医结合医院眼科就诊,被确诊为干眼病。
对于纪老伯的干眼症,该院眼科主任夏承志介绍说,维生素A是润滑眼睛的重要物质,它需要溶解在脂肪中才能被身体吸收利用,吃油脂少的人,常容易缺乏维生素A,从而引起干眼病。