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骨质增生四个膳食补益方

家庭医生在线 2013/12/23 14:05:49 举报/反馈

骨质增生吃什么好呢?由于治疗骨质增生是一个漫长的过程,患者除了要配合医生的治疗,还要注意日常生活的护理,才能尽快的康复治愈,恢复你健康的身体。明白骨质增生患者不能吃什么,吃什么好。

骨质增生食疗(以下资料仅供参考,详细需咨询医生)

一、莲栗糯米糕:

【材料】糯米粉500克,莲子60克,栗子(鲜)60克,核桃60克,糖桂花15克,白砂糖50克。

【做法】

1、将胡桃肉、莲子、栗子仁煮熟去皮,压烂成泥为糕粉。

2、糯米粉加沸水调和均匀,将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀。

3、撒入桂花米,放入碗内,上笼蒸1~2小时至熟透,取出。

二、羊肉胡萝卜汤:

【材料】羊肉(瘦)280克,草果3克,豌豆50克,香菜10克,山药100克,胡萝卜150克,葱白10克,姜4克,黄酒10克,胡椒1克,盐4克,醋15克。

【做法】

1、将精羊肉洗净,去筋膜,切成小块。

2、豌豆洗净,胡萝卜切除根,叶及尾尖,洗净,切成细丝;山药去皮刮净,切成小薄片。香菜摘去根和老叶,洗净;生姜洗净切片;葱洗净,切段;草果仁装入小纱布袋口内扎口。

3、将羊肉块用沸水焯一下,以去血水和异味,放入锅内。

4、锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉,适量清水,用旺火煮沸,撇去浮沫。

5、转用小火炖至羊肉酥烂,捞去葱、姜、草果仁布袋,加入豌豆煮沸。

6、再加盐、香菜、醋,调味即可食用。

三、鲮鱼粉葛猪骨汤:

【材料】鲮鱼640克,葛根960克,猪脊骨480克,蜜枣20克,陈皮5克,花生油100克,盐5克。

【做法】

1、鱼洗净,粉葛去皮洗净切块,猪骨洗好。蜜枣去核冲洗,陈皮浸软刮净。

2、煲开水,放入粉葛、猪骨、红枣和陈皮。另用油盐将鱼煎黄,煮约1小时后放入煲中,再煮1小时便成。

四、杜仲30克,淫羊藿10克,威灵仙25克、牛膝20g。分别研粉,后混合拌匀,再取猪腰子(猪肾脏或羊腰子)8--12个,破开,洗去血液,再放入药粉;摊匀后合紧,共放人碗内,加水少许,用锅装置火上久蒸。吃其猪腰子,饮其汤,每二日吃1剂,每日二次,早晚空腹,可连用2-4周(孕妇忌用)。

(责编:尹浩 )

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