鼻窦炎通常由感染（如扁桃体炎）引起，如果饮食能提供大量维生素和矿物质以增强身体的抵抗力，则有助于身体康复和阻止病情恶化。慢性鼻窦炎可能由感觉或对某些食物（如乳制品、谷类甚至豆制品）过敏引起，导致黏膜肿胀。此外，吸入汽车废气、吸烟、鼻子损伤以及患有枯草热也可导致鼻窦疾患。根据专家的建议鼻窦炎患者适宜多吃的清淡食物有以下几种：
鼻窦炎患者宜多吃：
1、新鲜水果和蔬菜，以摄取维生素C和生物类黄酮；
2、贝类和坚果，以摄取锌；
3、全谷类和豆类，以摄取维生素B;
4、葵花子、种子油，以摄取维生素E;
5、大蒜和洋葱；
6、具减充血作用的草药和调味品，例如接骨木花、麝香草和姜。
急性鼻窦炎通常由感染（如扁桃体炎）引起，若饮食能提供大量维生素和矿物质以增强身体的抵抗力，则有助于身体康复和阻止病情恶化。慢性鼻窦炎可能由感觉或对某些食物（如乳制品、谷类甚至豆制品）过敏引起，导致黏膜肿胀。此外，吸入汽车废气、吸烟、鼻子损伤以及患有枯草热也可导致鼻窦疾患。一旦鼻窦有问题，就要请医生作出正确诊断。
患者应多吃全谷类、豆类和坚果，以摄取维生素B，有助于维持正常的免疫功能；也要多吃新鲜水果和蔬菜，以摄取足够的维生素C。柑橘类水果（不是其汁液）、葡萄和黑莓特别有益，因为它们还含有生物类黄酮，这种物质配合维生素C可保持微血管的健康。生物类黄酮还有消炎作用。
维生素E（存在于坚果、葵花子、种子油中）也能促进免疫功能。
吃天然的减充血剂也有帮助。它们包括生的或熟的洋葱和大蒜，以及草药和调味品，如姜、麝香草、接骨木花、辣根、丁香和肉桂。
鼻窦炎患者的饮食禁忌
鼻窦炎患者不可以吃的食物是：海鲜类、生冷的食物、辛辣的食物、烟、酒等。而且鼻窦炎患者还应该避免去空气污染严重的环境或者是花粉多的地方或者温度很低的环境，这些环境都会导致鼻窦炎的复发。
