一提起胃溃疡，很多老人都会说：“没关系，把食物炖煮得烂烂的就不怕胃溃疡发作啦！”或者是“不怕啊，只要少吃多餐就好啦！”你也许也是这样认为的，觉得这两种做法可以减轻胃肠的负担，加快溃疡的愈合，但事实果真如此吗？软质的食物和少吃多餐真的可以有效缓解胃溃疡患者的痛苦吗？还是来听听专家的说法吧！

很多胃溃疡患者认为吃细软温和的食物，所以长期以稀粥面条为主食，但你知道吗？这样做对溃疡的愈合非但不利反而有害。因为食物在口腔被咀嚼时，不仅通过味觉促进食欲，同时分泌的唾液又能稀释和中和胃酸，使部分淀粉得到初步的消化，减轻了肠胃道的负担，如果吃流质或是半流质的食物，如稀粥面条，往往没有经过仔细咀嚼就吞入胃中，缺少进一步的消化过程，必然增加胃的负担。因此，在吃饭的时候一定要细嚼慢咽。

此外，有的人认为少吃多餐也是治疗胃溃疡的好方法，实际上并非如此。如果分为多次进食的话，每进食一次即可刺激壁细胞分泌一次，进食次数越多，胃酸分泌就越多，所以长期采用少吃多餐是不利于溃疡修复的，因此，在胃溃疡患者的饮食过程中，少吃多餐其实并不科学。

（责编：吴敏 ）