鼻咽癌为我国多发肿瘤之一,在头颈部恶性肿瘤中发病率占首位。鼻咽癌的发病年龄大多在40~60岁之间,男性多于女性。其主要表现为:倒吸涕中带血或擤出带血鼻涕,这是肿瘤表面破溃所引起的出血,出血量一般不多,以早晨起床时多见。该病还会引起耳部的症状,可出现耳鸣、听力减退、耳堵或伴有鼓室积液。当鼻部出血量较多时,病变常已进入晚期。要预防鼻咽癌,首先从饮食做起。那么,鼻咽癌患者不能吃哪些食物呢?
1、鼻咽癌饮食不能吃隔夜蔬菜。含有大量的亚硝酸盐,使用后可与胃内的蛋白质,分解产物结合成亚硝胺,易导致胃癌和鼻咽癌。大量亚硝酸盐可使人直接中毒,而且硝酸盐在人体内,也可被还原为亚硝酸盐。亚硝酸盐与人体血液作用,形成高铁血红蛋白,从而使血液失去携氧功能,使人缺氧中毒。严重的就会致癌。
2、鼻咽癌饮食不能吃发霉食品。发霉的花生、瓜子或者玉米等食物中,含有大量的黄曲霉素,可以诱发鼻咽癌。黄曲霉素是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素的危害性,在于对人及动物肝脏组织,有破坏作用。在天然污染的食品中,以黄曲霉毒素B1,最为多见,其毒性和致癌性也最强。
3、腌制食品是鼻咽癌的禁忌食物。如腌肉、咸鱼、咸菜等,都含有亚硝胺,可能引起消化道肿瘤。研究发现,鼻咽癌的发病,与经常食用腌制食物有关,像经常吃腌肉、腌菜、腊肉等,其中的亚硝酸盐会在做菜过程中,转变为亚硝胺、二亚硝基哌嗪,会诱发癌变。鼻咽癌在任何年龄段,都可能发病,最小的患者可能仅有十几岁,但其高发年龄段主要集中在四五十岁左右。所以建议少吃腌制食物。
只要注意到上面的一些问题,不敢说能够治愈鼻咽癌,但是一定能够给你的病情带来一丝的好转,如果能够坚持下来,一定会使你的到很大的帮助的,所以说,千万不能因为这只是一些小的细节就可以忽略。