秋冬皮肤干燥怎么办?

月经不调影响怀孕吗?

怎样做才能睡得香?

糖尿病吃什么好?

脖子酸痛是颈椎病吗?

最近搜索
热门搜索

健康小吃 无油香辣烤鸡翅

家庭医生在线 家医在线健康论坛 2013/12/16 6:42:28

今天和大家分享的是一道大人小人都喜欢吃的小吃——烤鸡翅,今天就告诉大家如何自己制作美味健康的烤鸡翅小吃,赶紧一起来看一下吧。


(图:网友秋凉提供)

材料:鸡中翅

腌制调味料:黑胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、生姜粉、孜然粉、孜然粒盐。

脆皮外衣:玉米面、鸡蛋1个、早餐玉米脆片或即熟燕麦片。

做法:


(图:网友秋凉提供)

1、鸡翅洗净沥干,用刀在两面分别斜倚两刀以便入味,加入腌制调味料拌匀腌渍至少1小时;

2、玉米片放保鲜袋里用擀面杖压碎,也可以用早餐燕麦片代替玉米片,我这里是一半一半,混合使用;

3、玉米面加少许盐、蒜粉、黑胡椒、辣椒粉混合调匀备用;

4、鸡蛋打散备用;

5、腌好的鸡翅依次裹上玉米面、鸡蛋液,最后沾上脆片;

6、烤盘铺上锡纸,用刷子刷一层薄油防粘;

7、烤箱预热200度,放入中层烤大约25-30分钟,至表面金黄即可,温度时间根据自己的分量来调整。

提示:

1、腌制的调味料可以根据自己的喜好随意加减,比如花椒粉、五香粉什么的,我用的是较简单几种;家里的大蒜粉刚好用完了,我就用蒜切成细末代替了;

2、最外层的脆皮也可以只用一种,比如早餐玉米脆片或者即食燕麦片;

3、玉米面是黄色的那种而不是白白细细的玉米淀粉;

4、趁热食用最佳,如果一次没吃完,过夜后外皮不酥脆了,可以预热好烤箱150度再烤5-10分钟就会恢复脆皮。

(责编:吴燕 美食达人:秋凉)

家庭医生在线(www.familydoctor.com.cn)原创内容,未经授权不得转载,违者必究,内容合作请联系:020-37617238

展开剩余内容
相关问答
推荐视频

查看更多

相关资讯

更多

儿科 养生 饮食 整形 两性 问答 肿瘤
妇科 男科 新闻 美容 心理 减肥 男人
女人 肝病 眼科 糖尿 口腔 WHY 更多