日本乌冬面以其特有的口感征服很多人的味蕾，那乌冬面可以怎么做呢？怎么做会更爽口好吃呢？下面就赶紧和小编一起来看一下吧。
日式炒乌冬
材料：乌冬面2包、胡萝卜半根、虾仁肉丸3只、鱼丸2个、蟹柳4条、西兰花1小朵、洋葱半只、食盐适量、生抽适量、老抽适量、蚝油、植物油、胡椒粉。
做法：
1、接适量的清水，烧开，放入乌冬，焯一下水（约30秒），捞出控干水分。
2、洋葱洗干净切丝、胡萝卜洗干净切丝、西兰花洗干净切小朵（用焯乌冬的开水接着焯一下）。
3、虾丸切片、章鱼丸切片、蟹柳对半切开。
4、下油热锅，倒入洋葱大火炒香，倒入红萝卜、虾丸、章鱼丸、蟹柳炒香，捞起备用。
5、继续下点油、中火下乌冬炒干水分～倒入洋葱、红萝卜、西兰花、虾丸、章鱼丸、蟹柳翻炒几下，加入老抽、生抽、蚝油、盐翻炒均匀，撒点香葱，还有一点黑胡椒粉即可。
辣白菜乌冬面
材料：乌冬面2包，辣白菜，五花肉，韭菜苔，蒜末，韩国辣酱2大匙，水，油。
做法：
1、乌冬面两包、辣白菜根据你自己喜欢了。
2、五花肉切薄片，再准备些韭菜苔，或者韭菜之类的，总是也是随你喜欢了。
3、还要再准备些蒜末。煮开一锅水，先把乌冬面煮过，乌冬面本来就是熟的了，煮开就好了，然后捞出来控干水分。
4、舀两勺韩国辣酱，加适量水稀释一下，搅拌均匀。
5、然后炒锅，放少许油，先把五花肉片煸炒至微黄，再把辣白菜放入锅中一起炒。
6、然后把稀释过的韩国辣酱倒入锅中，稍微炒一下，就可以把乌冬面放入锅中，充分拌炒，和辣酱炒拌均匀。
7、最后把韭菜苔放入锅中，略微翻炒就可以出锅了。盐就不用再放了，辣白菜有盐了，辣酱也有了，这样的味道就足够了。别看就只是辣白菜和辣酱，辣的却是很舒服啊！
叉烧椰菜炒乌冬
材料：即食乌冬2包，蒜蓉1汤匙，中个洋葱1个，去皮切件，青葱2条，去尾切段，叉烧230克，切丝，卷心菜1/4个，切丝，辣椒，切粒，1/2汤匙，油适量，汁料：份量仅供参考，日本酱油（生抽）2汤匙，鸡粉1/3茶匙，盐1茶匙，糖1茶匙。
做法：
1、乌冬面先按包装的说明煮熟，沥干水，过冷水备用。
2、快火下油（约1汤匙）起锅，爆香蒜茸、葱、辣椒，再加洋葱和1茶匙盐炒软，加卷心菜炒香及软，加入乌冬和汁料快速炒匀，再加叉烧炒匀装盘即成。
