孕期便秘对孕妇与胎儿影响都很大。其实孕妇便秘可以通过饮食疗法来改善。下面介绍几种可以缓解孕妇便秘的食物制作方法，给各位准妈妈做好准备。
香蕉冰糖汤
此汤有润肠通便，润肺止咳的作用。适用于大便燥结，便硬难排及燥热咳嗽等症，对产后便秘也有一定疗效。
原料：香蕉8只，冰糖80克，陈皮2小片。
制作：
1、 将香蕉剥去皮，香蕉肉的两端有结者请去掉，每个香蕉切成3段，备用。
2、 把陈皮用温水浸泡，再用清水洗净，切成丝状，备用。
3、 将陈皮放入砂煲内，加清水适量，用旺火煲至水开，放入香蕉再煲沸，改用文火煲15分钟，加入冰糖，煲至冰糖溶化即成。
蕃薯粥
番薯中含纤维较多，在肠内可吸收水分促进排便，对产后便秘有一定治疗作用。
原料：番薯100克，粳米150克，红糖适量。
制作：
1、 刮去番薯皮，用清水洗净，切成小块。
2、 把粳米除去杂质，用清水淘洗干净，放入锅内，并放入番薯块，加水适量，将锅置旺火上烧开，改用文火煮至米熟薯烂 时，加入红糖调味即成。
香蜜茶
此茶润肠增津，滑肠通便，对产后肠道津枯便秘者有一定疗效。
原料：蜂蜜80克，香油35克。
制作：
1、 将一杯开水晾凉。
2、 把香油和蜂蜜混合均匀，加入凉开水调服，早晚各1次。
核桃仁拌芹菜
主料：芹菜300克，核桃仁50克
配料：精盐、味精、香油各适量
制作方法：
1、将芹菜择洗干净，切成3厘米长的段，下沸水锅中焯2分钟捞出，注意不要焯得太熟；
2、焯后的芹菜用凉水冲一下，沥干水分，放盘中，加精盐、味精、香油；
3、将核桃仁用热水浸泡后，去掉表皮，再用开水泡5分钟取出，放在芹菜上，吃时拌匀。
功效：芹菜含有丰富的维生素C、铁及植物纤维素，有润肤、明目、养血的作用，植物纤维素有利排便；核桃仁含有胡萝卜素、维生素B1、维生素E。此菜有利于治疗产后便秘和高血压。
苋菜炒肉丝
主料：苋菜500克，瘦肉200克
配料：生姜1片，生抽1茶匙，糖少许，生粉若干，酒半匙，水两汤匙，油1汤匙，盐适量
制作方法：
1、将苋菜洗净，摘取嫩的部分；
2、将瘦肉洗净，切成细丝，加入腌料，腌约20分钟；
3、生姜切丝备用；
4、将水倒入锅中煮沸，加入盐，再放入苋菜，略煮后捞起，再放入冷水一会儿捞起，去除水分；
5、起油锅，放入姜丝略爆后，再放入肉丝同炒，炒熟肉丝即放入苋菜，猛火快炒即可。
功效：苋菜含大量铁质，又含大量维生素A、B、C，除可补血补肝外，更有滑肠通便的作用。杮椒炒嫩玉米
主料：嫩玉米粒300克，红绿杮椒50克配料：花生油100克，盐2克，白糖3克，味精1克
制作方法：
1、将玉米粒洗净
2、红绿杮椒去蒂、去籽，洗净，切成小丁；
3、将砂锅置于火上，放入花生油，烧至七成熟；
4、下玉米粒和盐，炒2-3分钟；
5、加入清水少许，再炒2-3分钟；
6、放入杮椒丁翻炒片刻，再加入白糖、味精翻炒，盛入盘内完成。
功效：此菜的嫩玉米香甜可口，佐以杮椒，色泽美观，诱人食欲，夏秋两季，均可食用。此菜含维生素C，粗纤维极为丰富，孕妇妊娠便秘这食用，可缓解病情。
