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膈疝患者可以吃担担面

家庭医生在线 2013/11/26 12:11:51 举报/反馈

膈疝应该如何饮食保健?膈疝患者有以下饮食宜忌。

1、给予高蛋白饮食,少食多餐,吃易消化食物。

2、食用软、易消化、清淡的饮食,食物不要干稠,可食用面条、面片、蛋羹、小馄饨等。

3、适当的控制食糖和甜食肥肉奶油的摄入。

4、忌食生冷辣性食物。

膈疝日常保健

1。药物治疗

出院后继续口服抗感染药物,合并术后食管反流膈疝患者可继续给予制酸、胃动力药物口服。

2。定期检查

术后膈疝的护理1月复查胸片、消化道钡剂造影。

以下有膈疝4条膈疝食疗方法:

1、虾汤米饭

原料:虾,毛豆,鸡蛋,大米2小碗

制作方法

1。虾洗净,去沙线,锅里放入切好的葱白和姜片,倒入白酒,待水开后,放进虾灼熟,然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。

2。大米2小碗淘净后,放入晾凉的灼虾的水、可加点盐调一味,放入电饭锅浸泡30分钟以上,插上电焖制。电饭锅自动断电后,继续焖制5~6分钟。

没时间的时候可以直接焖制。

3。鸡蛋打均匀,过锣筛,加一点盐,用油锅炒熟,盛出。

4。毛豆煮熟。

5。米饭作好(尽量煮的软软的)用幕思内先压好的米饭,再在上面配上毛豆和虾。撒上鸡蛋碎就可以开吃了。

2、鲜虾蛋羹

做法:

1、三个鸡蛋加六个蛋壳(一半的蛋壳)的水,搅打均匀,用大蛋抽几下就好了。

2、用滤网滤掉表面的沫沫分装到两个碗里,这一步是为了让蛋羹更细腻。

3、在用电饭煲做米饭时,加上蒸屉把碗放进去(这种蒸汽最适合做蛋羹了)。

4、虾保留头跟尾巴的壳其余剥掉撒一点盐,这种海虾土腥味小就不用去泥线。

5、感觉蛋羹快凝固时把虾放进去,保留虾头是为了蛋羹有虾味更好吃。

6、米饭熟了蛋羹也一起好了,这次是蛋羹做的最细腻好吃的一次。

3、蛋羹馄饨

主料:肉馅

辅料:馄饨皮、葱花、鸡蛋

调料:料酒、胡椒粉、酱油、味精、秘制虾油

烹制方法:

1、取两个鸡蛋加200毫升清水搅拌均匀,肉馅中加蛋清、料酒、香油,胡椒粉、酱油拌匀,用馄饨皮包成馄饨备用;

2、蒸锅上汽后将蛋液放入先蒸5分钟,放入馄饨再蒸10分钟即可,出锅后撒上葱花、紫菜丝,淋少许虾油即可。

4、担担面

材料:面条、猪肉馅、豆芽菜、大葱、姜末、蒜茸、辣椒、芝麻酱、白菜心、香菜、老抽、生抽、料酒、米醋、高汤、花椒面、猪油。

做法:

1。锅中倒入油,放入猪肉馅炒散待用;白菜心焯熟待用。

2。用猪油将葱、姜、蒜爆香,放入辣椒、豆芽菜、肉馅煸炒,然后加入料酒、老抽、生抽、米醋、高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。

3。水烧开后放入面条煮熟后捞出,放入碗中,然后将卤浇在面条上,放入焯熟的菜心、香菜即可食用。

(责编:吴敏 )

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相关问答
Q:第一胎膈疝第二胎会有膈疝吗?

膈疝不是遗传性疾病,第一胎是膈疝的患者,第二胎是膈疝的几率也不会大,因为不是遗传病。胎儿畸形和垃圾食物、先天性染色体异常、电子产品辐射、环境因素有关系。生活中这些方面多加注意,文职工作不要长时间对着电脑,工作期间可以间断休息,做好腹部保护。希望对你有帮助。

Q:膈疝的症状有哪些

症状:膈疝分类不一,可按有无疝囊分真疝与假疝。一般则根据病因按有无创伤史把瞒疝分为外伤性膈疝与非外伤性膈疝,后者又可分为先天性与后天性两类。非外伤性膈疝中最常见者为胸骨旁疝、胸腹裂孔疝和膈缺如等,食管裂孔疝是较特殊的类型。1.先天性膈疝源于部分膈肌发育不全或缺损,或其胸腹膜未完全闭合遗留大小不等的缺损,当腹腔内压力升高时腹腔内脏器如胃、结肠或脾经此缺损进入胸腔形成先天性膈疝。该病多发生在左侧。先天性膈疝根据解剖部位又可分为两种类型:①胸骨后膈疝:胸骨部与肋骨部之间的缺损或弱点称为胸骨旁裂孔,经此孔的膈疝称之为胸骨后膈疝(或胸骨旁疝)。②胸腹裂孔疝:肋骨部与腰椎之间的缺损或弱点叫做胸腹膜裂孔,经此孔的膈疝称为胸腹裂孔疝。胸腹裂孔疝在先天性膈疝中最为多见,90%发生在左侧,新生儿时即发病,如果胸腹裂孔缺损较大胃、脾、肝、小肠及结肠等腹腔内脏器可以同进疝入胸腔,导致小儿发后严重的呼吸循环障碍,出现呼吸困难、紫绀、心动过速。2.损伤性膈疝源于胸腹部闭合性损伤或开放性损伤。正常腹压力差为7·5~15nmHg,深吸气可达75mmHg,当腹部突然遭受间接和直接暴力挤压时压力差可骤然增大,若声门来不及关闭屏气导致胸腔缺乏对抗压力时,可使腹腔脏器冲击膈肌造成膈肌破裂。下胸部受到闭合性外力作用时,胸廓受到挤压,沿此外力方向内径变短,垂直方向内径拉长也可能导致膈肌纤维过度拉伸造成撕裂。膈肌破裂后腹腔内脏器可经过该损伤部位进入胸腔形成损伤性膈疝,该类膈疝患者膈肌发育正常。损伤性膈疝发生率占胸腹部创伤的2.3%~6.7%。3.食管裂孔疝源于胃的一部分经膈肌的食管裂孔突入胸腔。食管裂孔疝又分为1型和2型两种类型。①1型食管裂孔疝:为胃与食管结合部向上经食管裂孔突入胸腔,患者站立位或腹内压力降低时疝的内容物可从胸腔复原回腹腔,因此又称食管胃滑动疝。②2型食管裂孔疝:为胃底旋转经食管裂孔疝入胸腔,而胃食管结合部仍在腹腔内,因此又称为食管旁疝。

Q:膈疝怎么回事

膈疝是指腹腔内脏器经过膈肌裂孔或腔隙进入胸腔所形成的疝。膈疝可分为先天性膈疝及胸骨旁膈疝、创伤性膈疝、食管裂孔疝,以食管裂孔疝最常见。小的膈疝可无症状,大的膈疝可出现心脏及肺受压症状、食管炎症状及肠胃梗阻症状。下胸部叩诊可呈鼓音,呼吸音消失,有肠鸣音。x线可见部分胃肠在膈上,呈现有液平面的空腔影像或多个空腔存在。易误诊为肺脓肿、包裹性液气胸和多发肺囊肿。

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