饮食对屈光参差患者恢复也有一定的影响，患者适当注意饮食宜忌，但不主张绝对忌口。饮食应注意质量、数量、进食时间和速度等。质量上根据不同体质特点选用不同的饮食，一般而言，阳盛阴虚者，忌食辛辣之品或壮阳之物，以免助热生火或耗液伤津，致眼部出现红肿疼痛等症。风热、实热、阴虚火旺眼病，湿热眼病热重于湿者，忌食烟、酒、葱、蒜、姜、辣椒，少食焦烤油爆之品，以免灼津耗精伤血，助热生火。
屈光参差患者饮食选择的原则是：
选服富含蛋白质、钙质、维生素类的食物，以改善全身及眼的营养，增强眼的抵抗力与调节作用。
1、富含蛋白质的食物有：动物肝脏、内脏、瘦肉、鸡蛋、牛奶。
2、富含钙质的食物有：乳汁类、豆类、海带、花菜、虾米皮、苋菜。
3、富含维生素A的食物有：动物肝（鸡肝为佳）、蛋类（集中在蛋黄）、甲壳类动物（如对虾、河蟹）、胡萝卜。
4、富含维生素B的食物有：谷类、蛋类、绿色蔬菜。 富含维生素C的食物有：水果、绿色蔬菜。
5、富含维生素D的食物对远视儿童也是很有帮助的：动物肝、鱼肝油、畜奶及禽蛋。
6、在选择食品时，可选食如花生、豌豆、黄豆、葵花籽等富含维生素B1的食品，动物性食品富含维生素B1的有甲鱼、螺蛳、猪肉、羊肝、羊肾、猪肝等。
7、患者在治疗期间，必须禁食蒜、葱、洋葱、生姜、辣椒这五辛和其他刺激性食物，否则将影响疗效。
食疗药膳验方：
作为药膳，应本着重补维生素B1，兼顾其他营养物质的综合均衡的原则。同时结合其他治疗方法。
熟花生米50克，鸡蛋1个约50克，牛奶200克，蜂蜜15克。
制法：鸡蛋去壳，搅匀，倒入煮沸牛奶中，待煮沸后再加入花生仁和蜂蜜，搅拌均匀。
服法：每日1剂，作早餐服。
羊肝40克，黄芪15克。
制法：羊肝切片，渴汤。肝片可蘸调味服用，每日1剂。
菟丝子30~60克，粳米100克，白糖适量。
制法：先将菟丝子洗净后捣碎，加水煎取汁，去渣，入米煮粥，粥将成时加入白糖，稍煮即可。
服法：7~10天为一疗程，分早晚2次服食，间隔3~5天再服。
