关于胫骨平台骨折的饮食保健，一般来讲，我们还是从强筋健骨的方向去调养。下面介绍两款对强筋健骨很有效果的汤。

排骨萝卜海带汤。选排骨250克，白萝卜250克，水发海带50克，黄酒、姜、精盐、味精各适量。排骨加水煮沸去掉浮沫，加上姜片、黄酒，小火炖熟。熟后加入萝卜丝，再煮5～10分钟，调味后放入海带丝、盐、味精，煮沸即起。

桑葚牛骨汤。桑葚子25克，牛骨500克，黄酒、白糖、生姜、葱各适量。将桑葚子洗净，加黄酒、白糖少许蒸制；另将牛骨置锅中，水煮开锅后去浮沫，加入姜、葱再煮。见牛骨发白时，加入已蒸制的桑葚子。开锅后再去浮沫，调味后即可服用。

（责编：吴敏 ）