2010年7、8月份，湖南岳阳、南京等地陆续有人因食用小龙虾而导致横纹肌溶解症，这些患者出现肌肉剧痛、腰部无法直立、呕吐不止等症状，且尿液呈黑色。什么是横纹肌溶解症？应该如何预防？

横纹肌溶解症又称为肌球蛋白尿症，是指尿中出现大量的肌肉蛋白、肌球蛋白。肌球蛋白本身会对肾小管的表皮细胞造成直接性的伤害，也会造成肾脏本身的血管收缩。常发生于肌肉受到大力撞击、长时压迫、或是过度使用之后。另有少数情况，像血管阻塞导致肌肉缺氧，以及特殊体质的患者服用某些药物，也可能引发横纹肌溶解症。还有像这样食用不干净的小龙虾也可能引起横纹肌溶解症。特殊情况下，感冒也可以引起横纹肌溶解症。

所以，预防横纹肌溶解症的方法首先是避免一次性超负荷欲动，在任何可能损伤到骨骼肌的情况下，应该补充足够的液体来冲淡肾里面的肌血球素。

其次，预防横纹肌溶解症要忌口，例如有过敏性体质的人、肝炎、高血脂、肾脏病、胃肠炎、痛风病人不宜多食龙虾，糖尿病、甲亢、便秘、咽喉炎、口腔溃疡的患者也要特别谨慎。食用小龙虾时要去头、去龙虾细爪的根部，最后还要经过刷、洗才能烹饪。

此外，任何可能引起横纹肌溶解症的疾病例如感冒预后都要注意护理，防止复发和留下后遗症。

（责编：张琴琴 ）