肝血不足是机体损伤后,由于损伤出血或损伤日久,脏腑虚弱,从而形成肝血不足的证候。若要调养肝血不足,可以服用以下4种食材。
吃鸡肝可补肝血
鸡肝味甘而温,补血养肝,为食补养肝之佳品,较其它动物肝脏补肝的作用更强,且可温胃。具体用法是:取新鲜鸡肝3只,大米100克,同煮为粥服食。可治中老年人肝血不足,饮食不佳,眼睛干涩或流泪。
肝血不足可以吃点醋
首选食醋。醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用。每日以食醋40毫升,加红糖适量,加温水冲淡后饮服,补肝血作用极佳。
补肝血也可吃鸭血
补肝血可以食鸭血,鸭血性平,营养丰富,肝主藏血,以血补血是中医常用的治疗方法。取鸭血100克,鲫鱼100克,白米100克同煮粥服食,可养肝血,辅治贫血,同时这也是肝癌患者的保肝佳肴之一。
舒肝养血可以吃菠菜
若要舒肝养血,可以吃菠菜,菠菜具有滋阴滋燥,舒肝养血等作用,是补肝血最好的食物之一。