肾动静脉瘘是十分罕见的疾病,在肾动、静脉主干或主段间有许多交通支,像静脉曲张,动静脉瘘分两种,其一为先天性,其二为获得性。后者占不到25%的患者。获得性动静脉瘘可继发于外伤、动脉硬化、肿瘤及肾活体检查。先天性动静脉瘘的发生率并不高,但现在其临床检出率在逐渐增加,尽管是先天性的疾病,但很少在30岁甚至40岁之前被发现。那么患者在饮食方面有什么禁忌呢?
一、宜选用优质低蛋白,高维生素、低盐、低钾的食物。优质蛋白质饮食是指,其中约50%-60%必须是富含必需氨基酸的蛋白质(即高生物价优质蛋白),如鸡蛋,鱼,瘦肉和牛奶等。
二、应少食富含植物蛋白的食物,如花生及其制品等,因其含非必需氨基酸多。
三、为了限制植物蛋白摄入,可部分采用麦淀粉(澄面)作主食,以代替大米,面粉。
四、忌暴饮暴食,食用不洁食物。
五、忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物,酒及发物,如五香大料、咖啡、香菜等。
六、忌食补品、补药及易上火食品如:辣椒、理智、巧克力等。
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