血管性水肿是一种局限性水肿，是皮下或黏膜下的一种血管反应。无论是遗传性血管性水肿或者是获得性血管性水肿皆要注意饮食忌口，避免鱼、虾、蟹等蛋白质丰富的食物，饮食要清淡，避免油腻辛辣、烟酒及生冷食物等易引发体内反应的食物，另外日常可以食用苎麻根、菊苣等清火消肿的食物，再配合醋糖姜汤、白僵蚕芥穗蝉蜕等汤饮也有治疗血管性水肿的功效。

1、忌鱼虾蟹

有本病病史者，应特别注意饮食，对鱼、虾、蟹应忌口。

2、饮食宜清淡为主

避免吃含有人工添加物的食品，多吃蔬果，合理搭配膳食，注意营养充足。

3、三忌口

忌烟酒忌辛辣、忌油腻忌烟酒、忌吃生冷食物。油煎、油炸或是辛辣类的食物较易引发体内的热性反应，所以要少吃。

4、食用苎麻根

为荨麻科植物苎麻的根，从古至今有很高的药用价值；茎皮（苎麻皮）、叶（苎麻叶）、花（苎麻花）亦供药用。清热除火，利尿消肿，壮骨。

5、多食用菊苣

药食两用植物，菊苣叶可调制生菜。它的根含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，促进人体消化器官活动。 植物的地上部分及根可供药用，中药名分别为菊苣、菊苣根，具有清热解毒，利尿消肿，健胃等功效。

6、醋糖姜汤治血管性水肿

做法：]醋半碗，红糖100克，姜50克。醋、红糖与切成细丝的姜同放入砂锅人煮沸2次，去渣。每服1小杯，加温水服，每日2或3次。

功效：散瘀，解毒。用治血管性水肿。

7、白僵蚕芥穗蝉蜕治血管性水肿

做法：白僵蚕10克，荆芥穗10克，蝉蜕5克。水煎。日分2次服。

功效：清热止痒。用治血管性水肿。

（责编：吴敏 ）