结核性腹膜炎饮食要注重清淡，味道爽口。新鲜蔬菜如青菜，大白菜，萝卜，胡萝卜，西红柿等，可以供给多种维生素和无机盐，有利于机体代谢功能的修复。黄豆制品含优质蛋白，能补充由于炎症时机体损耗的组织蛋白，还可适当增添少量瘦肉等富含蛋白质的食物。菜肴要避免过咸，尽量以蒸煮为主，不要油炸煎烩。

结核性腹膜炎饮食宜忌包括：

1、结核性腹膜炎宜多吃清热利尿食物，如空心菜、苋菜、冬瓜、冬瓜子、大黄瓜、葫芦、昆布、薏仁、绿豆、鱼腥草、淡竹叶、苜蓿芽…等。

2、结核性腹膜炎可多喝清热利尿消炎的蔬果汁，如水梨汁、苹果汁、西瓜汁、橘子汁、左手香柳橙汁、鱼腥草茶等。

3、结核性腹膜炎患者每日饮水量宜2500ml以上。

4、结核性腹膜炎忌辛辣、刺激性食物，如辣椒、辣酱、洋葱、胡椒粉、咖哩粉…等，加重炎症。

5、结核性腹膜炎忌吃生冷食物，如冰冻食品、饮料、冰淇淋…等。

6、结核性腹膜炎忌吃油煎、油炸、烤、熏…等食物。

7、结核性腹膜炎忌吃燥热的水果，如樱桃、龙眼、荔枝、榴莲、黑枣、桃子等。

（责编：吴敏 ）