萎缩性鼻炎是一种发展缓慢，以鼻粘膜、骨膜及鼻甲萎缩，嗅觉消失，鼻腔内有结痂形成为特征的鼻病。临床表现为鼻腔、鼻咽干燥感，鼻塞，头痛，呼吸有恶臭，鼻衄，嗅觉丧失等。那么如何治疗萎缩性鼻炎？萎缩性鼻炎的食疗方有哪些？日用保健又应该如何做？可以从这几个方面入手。
萎缩性鼻炎患者“六忌”
1、忌辛辣刺激食物：
辣椒、胡椒、咖喱、芥末、桂皮及过浓的香料等辛辣刺激物，对上呼吸道有刺激作用，可引起炎性改变，使鼻粘膜充血加重，同时也会使头痛、鼻塞的症状加重，故应忌之。
2、忌咸寒之物：
咸菜、咸鱼及各种过咸水产品，其性本寒凉，食后会使病变部位粘膜收缩，加重鼻塞、咽喉不适的症状。中医认为，鼻炎患者属虚寒体质。寒凉最易损伤肺脾阳气，加重虚寒症状。低温食物可能造成呼吸道过敏反应加强，诱发过敏性鼻炎。因此，应当避免冰品、寒凉生冷之品。
3、忌易过敏物：
尽量少吃鱼、虾、牛奶等引起过敏原的食物。秋冬季节尽量减少户外活动，避免接触过敏原，外出可戴口罩，并尽量避免出入空气污浊的地方。室内要经常开窗通风，积极预防感冒。
4、忌生冷食物：
本病属外感风寒型及邪滞鼻窍型者应避免生冷食物，患者如多食生冷寒性食物，如各种冷饮、冰冻物品、冰镇生梨、冰西瓜等，会刺激鼻部粘膜，以致病情不易好转。
5、忌油炸食物：
少吃油炸食物及有农药的蔬菜水果：农药及劣质油在人体的氧化代谢过程中易产生过氧化物及自由基，影响免疫系统平衡，加强过敏反应。
5、忌烟：
烟含有尼古丁，对粘膜有刺激作用，当粘膜受到烟的刺激后会使分泌物增加，所以有人在吸烟后出现鼻涕大量增加，涕液变浓。再则，烟的刺激作用会使鼻痒、喷嚏等症状加重。
6、忌大量饮酒：
喝酒时挥发的酒精可从鼻孔进入鼻腔，刺激鼻粘膜，使鼻粘膜充血。鼻粘膜反复充血则必然导致慢性鼻炎的发生和发展。嗜酒习惯不仅容易导致各种鼻炎，也是使病情缠绵难愈的重要因素之一。
萎缩性鼻炎患者“五宜”
1、宜提高人体抵抗力：
经常锻炼，提高人体抵抗力。抵抗力下降时，鼻黏膜调节功能变差，防御功能低下，病毒会乘虚入侵，因此要避免过度疲劳、睡眠不足、受凉、饮酒、吸烟等会导致抵抗力下降的各种因素。
2、宜提高呼吸道抗寒能力：
可坚持体育锻炼，特别是耐寒训练，如晨跑或用冷水洗脸，在保暖的前提下增加户外活动，呼吸冷空气，对治疗上呼吸道疾病及其他慢性病也大有裨益。
3、宜心情开朗：
保持性情开朗，精神上避免刺激，同时不要过度劳累。
4、宜生活作息规律：
要多加休息。卧室明亮，并保持室内空气流通。但要避免直接吹风及阳光直射。
5、宜自做鼻子保健操：
1）两手合掌并上下搓擦，等手掌双侧鱼际肌微微发热后揉搓两侧鼻旁；早晚进行1次自我按摩，每次来回搓鼻50下。
2）用两手食指和中指同时按摩眼内角鼻梁处，由上到下为1次，共80次。
3）用两手的中指揉按鼻翼两旁约1厘米处，作旋转状按摩，共70次。
4）两手食指、中指、无名指同时按摩眉心中央，然后沿眉毛向外按摩到两侧太阳穴，共60次。
可反复按摩，早、中、晚各1次。能有效防止鼻炎的发生，改善病情。