肝脏是人体内最大的解毒代谢器官，关系着人体的健康，肝病一旦发生，肝功能便会相应收到损伤，导致肝功能异常的出现，如今肝功能异常的患者越来越多，肝功能长期异常很容易引起肝病进一步恶化，甚至发生癌变。因此，预防肝功能异常很重要，那么日常生活中如何预防肝功能异常呢？
避免肝功能异常的方法
1、注意饮食卫生。不喝生水，也不要生食海鲜，因为蛤、蚝以及贝类等容易受到A型肝炎病毒感染。如果要到A型肝炎高感染区旅游，例如中国大陆、东南亚、中南美、非洲等地，最好在出发前注射A型肝炎疫苗。
2、均衡饮食。为求速效减肥，三餐只吃水果，而不吃其它食物，或者是"低糖饮食"──高蛋白、低碳水化合物的饮食组合，不均衡的饮食增加肝脏负担。
3、保持正常体重。体重过重会让肝脏工作更辛苦，罹患脂肪肝的机率也会升高。
4、远离各种可能受血液污染的器具
5、不乱吃药。吃进去的药物都必须经过肝脏解毒。除了医师处方药，避免自行服用其它药物，因为服用多种药物容易产生药物交互作用，影响肝脏代谢药物能力。有肝病的人就医时，应告知医师他目前正在服用的所有药物，以做为医师处方时的参考。
6、避免不必要的输血、打针、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮胡刀等，以及减少接触可能受到血液污染的器具，因为B型、C型肝炎主要透过血液和体液传染，因此和B型、C型肝炎带原者同桌吃饭，并不会被传染。
7、不喝酒。饮酒会提高发生脂肪肝、酒精性肝病的机会，有肝病的人应该完全戒洒。
8、戒烟。抽烟和罹患肝癌有关。
为了肝脏健康一定要做好以上几点，防止肝功能异常的发生，如果发现异常就要及时的就诊检查治疗，以免疾病恶化给我们带来不必要的伤害。此外，如果发现肝功能异常，表明当肝脏受到某些致病因素的损害，可以引起肝脏形态结构的破坏和肝功能的代谢异常。如果损害比较严重而且广泛（一次或长期反复损害），引起明显的物质代谢障碍、解毒功能降低、胆汁的形成和排泄障碍及出血倾向等肝功能异常改变，因此，为了让肝功能恢复，饮食调理很重要，良好的饮食有助于肝功能恢复正常，相反，不良的饮食习惯则会诱发肝功能进一步受损，所以肝功能异常的患者尤其要注意饮食禁忌，那么肝功能异常的患者有哪些饮食禁忌呢？
1、忌酒：酒精的90%要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，所以直接损害肝细胞，使肝细胞坏死。患有急性肝炎或慢性活动期肝炎的病人，即使少量饮酒，也会使病情反复或发生变化。
2、忌过多食用蛋白饮食：对于病情严重的肝炎病人来说，由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物，会引起消化不良和腹胀等病症。
3、忌辛辣：辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。故肝功能不正常的人应避免食用辛辣食物。
4、忌乱用补品：膳食平衡是保持身体健康的基本条件，如滋补不当，脏腑功能失调，打破平衡，会影响健康。
5、忌高铜饮食：肝功能不好时不能很好地调节体内铜的平衡，而铜易于在肝脏内积聚。研究表明，肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5-10倍，患胆汁性肝硬化患者的肝脏内铜的含量要比正常人高60-80倍。医学专家指出，肝脏内存铜过多，可导致肝细胞坏死。同时，体内铜过多，可引起肾功能不全。故肝功能不好的人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。
6、忌食加工食品：肝功能不正常的患者要少吃罐装或瓶装的饮料、食品。这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂，对肝脏或多或少都有毒性。
7、忌滥用激素、抗生素：是药三分毒，药物对肝肾多有损害，肝功能不正常的患者一定要在医生的正确指导下，合理用药。
肝功能异常预示肝病的发生，为了避免肝脏进一步受损，肝功能异常的患者一定要注意以上饮食禁忌，防止肝功能进一步受损。肝功能异常患者饮食上应当遵循适量摄入蛋白质、少量脂肪、丰富的维生素的原则。生活中也要注意避免健康生活与饮食，避免肝功能异常的发生。