鼻中隔穿孔是指各种原因导致的鼻中隔贯穿两侧鼻腔的永久性穿孔。穿孔形态和大小各异，使两侧鼻腔相通。由于引起鼻中隔穿孔的病因很多，故它可以表现为一独立疾病，也可作为某一疾病的局部表现，后者的临床表现是复杂的。

患了鼻中隔穿孔的病人，饮食方面应该有些什么注意事项呢？

1、维生素类食品：维生素A，胡萝卜、西红柿等富含维生素A；维生素B2，在蛋白质、脂肪和糖的代谢过程中起酶的作用，是生长必需的物质；维生素C具有抗感染，促进伤口愈合，使皮肤光滑健康，主要存在于各种蔬菜、水果中。

2、鸽子汤和乌鱼汤有利于伤口愈合。将瘦肉剁碎，蒸熟，喝汁。

3、补充与伤口愈合有关的微量元素有铜和锌。这些物质在人体内能进行调节，优先供应伤口的需要，一般不致缺乏。

4、食疗注意事项：不要吃辛辣刺激的食物和甜食；饮食要均衡，清淡饮食为宜，多吃蔬菜、水果；忌吃茄子，吃茄子会让伤口浮肿，并引发炎症；不能喝酒；忌食海鲜类食物，不利于伤口长好，尽量少吃；少吃酱类色素较深食物，以免伤口颜色加深。

（责编：吴敏 ）