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秋冬养生 推荐十种滋阴食物

转载 来源: 凤凰网中医频道 2013/11/23 8:22:59

如今生活质量提高,人们对于养生保健越来越重视。中医有顺时而养的原则,也就是说养生应该顺应时节的变化而变化,如今进入秋冬季节,按照中医学的观点,秋冬此时正是收藏阴精,使精气内聚的好时节。《黄帝内经》里说,“阴虚则内热。”因此,阴虚的人就像煮饭时缺了水,出现急躁上火、口干咽干、爱口渴、怕热喜凉、便秘等问题。因此这个时节滋阴可多吃这十种常见食物。

牛奶。

历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉,称牛奶“润肌止渴”、“润皮肤”、“润大肠”、“滋润五脏”、“滋润补液”。牛奶对失眠多梦、神疲乏力、偏头痛的阴虚者很适宜。

桑葚。

有滋阴补血功效,能补肝肾之阴。《本草经疏》说,桑葚“为凉血补血益阴之药”,适用于肝肾阴虚体质的人,高血压患者最适合。

枸杞。

有滋阴益寿的功效,对肝肾阴虚的腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花、耳鸣耳聋,或肺肾阴虚的咳嗽盗汗、虚劳损伤,糖尿病的口干口渴、皮肤瘙痒、肢体麻木等有改善作用。

银耳。

是民间最常用的清补食品,有滋阴养胃、生津润燥的作用。尤其对肺阴虚和胃阴虚者,及干咳无痰、咽痒、皮肤粗糙、色素沉着、头皮脱屑者最适宜。

阿胶。

既能滋阴,又能补血。对失眠健忘、眩晕、手足颤动、心悸、鼻腔牙龈出血、干咳无痰、胎动不安等阴血亏虚型病人有很好的补益作用。

鸭肉。

是理想的清补之物,文火久炖,更能让其中的营养成分煮出。阴虚体质的人,尤其是腰膝酸软、五心烦热、心情急躁易怒的更年期综合征患者最为适用。

猪肉皮。

有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说:“猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,止消渴。”猪肉皮补阴、润燥、护肤的作用更显著。

干贝。

肉质细嫩,味道鲜美,能滋阴补肾。《本草从新》里说,干贝“疗消渴”。糖尿病患者常口干舌燥、多饮、多食、多尿、体重减轻,建议常用干贝炖汤喝,但尿酸高者慎用。

甲鱼。

能滋阴凉血,为清补佳品,能滋肝肾之阴,清虚劳之热,适用于久病耗津、劳神伤液、老年阴亏导致的阴虚火旺者。虚劳骨蒸、潮热盗汗、骨软脚弱者更为适宜。

蛤蜊。

能滋阴、化痰、软坚、散结。其性滋润而助津液,所以能润五脏、止消渴、开胃、滋阴、明目。糖尿病、干燥综合征、结核病、甲状腺结节、乳腺增生、胃十二肠溃疡及肿瘤等患者都适合食用。

(责编:陈添许 )

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相关问答
Q:秋季养生应注意什么?

你好,秋季养生贵在养阴防燥。秋季阳气渐收,阴气生长,故保养体内阴气成为首要任务,而养阴的关键在于防燥,这一原则应具体贯彻到生活的各个方面。所以说秋季不应食用过多阴冷的瓜果。秋季人体的抵抗力会明显下降,要注意饮食上少吃一些辛味辣味的刺激食物,这类食物会刺激胃肠,引发一些溃疡及炎症,其次这类食物会伤及肺部,需多加注意。

Q:秋季养生应该怎样遵循怎样的原则进行?

秋季进补应以“养阴”为主,正如《黄帝内经》里强调的:“秋冬养阴。”所谓养阴,是指在秋养收气、养藏气,以适应自然界阴气渐生面旺的规律,从而为来年阳气生发打基础。“防秋燥”饮食应遵循“清润”原则,在食物上宜多选甘寒滋润之品,如莲子、银耳、百合、白萝卜、冬瓜、猪肺、鲢鱼、鸡肉、鸭肉、蜂蜜、牛奶等,同时,梨子、苹果、橄榄、葡萄、石榴、猕猴桃、木瓜等清润果蔬也是极好的选择。

Q:秋季养生该补还是该养?

您好,养生大师说:“中医认为补养要因人而异,各个人的身体状况不同,气血多少有偏差,补养则不同。经过漫长而炎热的夏季,身体能量消耗大而进食较少,立秋后开始食欲增加,补充夏季的消耗,中医有句俗话:春夏养阳,秋冬养阴。一般来说秋后养阴。‘补’是补充身体的不足,‘养’是调养的意思,秋季有些人可以补,有些人可以养。”

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