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美肤养颜 蟹黄海鲜羹的做法

家庭医生在线 广东省中医院药师 佘自强 2013/11/13 10:13:58

秋季吃什么好?秋燥时节宜用羹汤,因它香滑可口、黏稠适中,且能滋润肌肤。秋冬时节宜食海鲜,因此时最为肥美可口。今日靓汤宜蟹黄海鲜羹,蟹黄为膏蟹的膏,甘香肥美,营养价值特别高。海鲜包括鲜虾仁、鲜鱿鱼等。一般羹汤多推入稀马蹄粉芡,今日以鸡蛋清为芡,更为可口美味。此汤鲜美可口,能健脾滋肾、美肤养颜,为深秋的家庭靓羹汤。

材料:蟹黄约50克,蟹肉、鲜虾仁各50克,鲜鱿鱼60克,鸡蛋2个,生姜丝、芫茜少许。

烹制:鲜鱿鱼切片、虾仁切粒,“汆水”;蛋去壳、黄,留蛋清;芫茜切碎。起油镬爆香姜,下清水1250毫升(约5碗量)滚沸,下蟹肉、鱿鱼、虾仁沸起,下盐、胡椒粉,再下蟹黄,推入蛋清,撒入芫茜便可。为3~4人量。

本文指导医生:
佘自强(已故)

佘自强(已故) 主任药师

广东省中医院药剂专科

擅长疾病:中医食养药膳、中药性味功效分析。[详细]

(责编:吴燕 )

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相关问答
Q:祛斑吃什么好呢?

祛斑食谱木瓜红枣莲子蜜——补血养颜木瓜是尽人皆知的美肤养颜、滋补催乳,对消化不良或便秘的人也有很好的饮食疗效。木瓜可以和牛奶一起食用,也可以用来做菜或粥。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食物。如果红枣和莲子一起食用,也会增加调经养血、滋补人体的作用。秋冬干燥,做一道热木瓜红枣莲籽蜜,不仅暖身贴心,还能帮助皮肤抵御干燥气候。准备木瓜、枣、莲籽、蜂蜜、冰糖。首先,在枣子和莲子中加入适量冰糖,煮熟备用。然后将木瓜切成种子,将枣、莲子、蜂蜜放入木瓜中,蒸笼后食用。

Q:吃什么可以美肤

美肤可以多吃一些含有胶原蛋白比较高的食物,此外,还可以以光子嫩肤的形式改善肤质。如果皮肤不好,你可以在日常生活中多吃含有高蛋白的食物,如鸡蛋、牛奶或肉类。如果情况恢复不理想,也可以以光子嫩肤的形式改善。光子嫩肤可以很好的减少毛孔粗大和皮肤粗糙,治疗雀斑,不会对皮肤造成很大的刺激。在恢复期多喝水可以有效提高自身的代谢能力,还可以起到补水的作用。

Q:吃什么能美肤

吃具有丰富的维生素C以及胶原蛋白的食物能美肤,一般能达到逐渐改善皮肤质量的效果。皮肤状况不佳,可能是由胶原蛋白流失引起的,一般可以吃更多富含胶原蛋白和维生素C成分,逐渐改善皮肤状态,达到皮肤效果,但饮食改善皮肤状况效果缓慢,如果你想让皮肤状态迅速改善,可以通过光子嫩皮肤治疗。光子嫩肤一般采用特定的彩光直射皮肤,刺激皮肤胶原蛋白再生,达到改善皮肤的效果。

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